1549. máslový koláč od kvetka.tp


foto: kvetka.tp
Máslový věnec

Autor: kvetka.tp
   Hodnocení: 14%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
200 ml mléka
2 žloutky
100 g rozpuštěného másla
špetka soli
500 g hladké mouky
80 - 100 g moučkového cukru
20 g čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí
nastrouhaná kůra z 1 celého citronu

náplň:
50 g rozpuštěného másla
3 vanilkové cukry
rozinky
drcené mandle


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Těsto necháme zpracovat a vykynout v pekárně.
Vykynuté rozválíme, potřeme rozpuštěným máslem, posypeme vanilkovým cukrem, rozinkami a mandlemi.
Pevně stočíme do rolády a ostrým nožem podélně rozřízneme.
Do středu plechu postavíme vyšší a užší formu (zde použito několik silikonových formiček na muffiny naskládaných do sebe), kolem které obtočíme poloviny závinu řezem nahoru.
Necháme vykynout.
Pak pomašlujeme rozšlehaným vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 170°C.

Těsto je vláčné, nelepí a krásně se s ním pracuje.



Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: hankamishka
196.vánočka od Eva

Názory čtenářů

zzanzi 4.4. 9:22  

hmmm vypadá dobře-vyzkouším-jinak už jsem dělala hodně receptu od kvetka a super:-)

hankamishka 19.11. 14:14  

úžasný,nádherně vonící-dala jsem cukr krupici s vanilkovým luskem navoněným,místo mléka jsem dala vodu,
máslo jsem roztopila v pekárně,abych nešpinila další nádobí
věneczmiznul jako pára nad hrncem,jen jsem 1x uždibla a rozdala :)

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.