1526. slunečnicový kváskový chleba od kvetka.tp


foto: kvetka.tp
slunečnicový kváskový z pekárny

Autor: kvetka.tp
   Hodnocení: 0%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
300 g kvásku (recept č. 98)
200 ml vody
2 lžíce oleje
200 g žitné chlebové mouky
200 g pšeničné chlebové mouky
1,5 lžičky soli
1 lžička mletého kmínu
1/2 lžičky celého kmínu
100 g slunečnice


Nastavení pekárny: Program Těsto, pak Pečení


Postup:
Suroviny dáme v pořadí do pekárny, zapneme program Těsto, které necháme jen umíchat a pekárnu vypneme. V pekárně necháme stát, dokud těsto nevykyne.
Já jsem zadělala večer a nádobu s těstem jsem dala do lednice. Pekla jsem až druhý den ráno.

Těsto je hustší a tak i chlebík je hutnější, ale je dobrý.



Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Trixy4
1526.slunečnicový kváskový chleba (na řezu ještě teplý)

foto: sokotanek
č.1526 - slunečnicový kváskový chleba od kvetka.tp

Názory čtenářů

Sissi 7.2. 8:57  

Výborný recept, dala použila jsem olivový olej.

berunk 2.12. 16:56  

Je výborný...dala jsem kvásek,krmený již týden,a nechala po zadělání kynout ještě skoro 5hodin,je tedy pravda,že jsem při zadělávání ještě musela asi 140g mouky postupně přisypat,nicméně chleba je výborný,určitě ho upeču častěji

sokotanek 5.4. 21:00  

Výborný recept, navíc přidána lněná semínka, těsto perfektní, pečený v simaxu, sice popraskal, ale prasklinky jsou dobré !!!

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.