1512. sladké žemle s jablíčkem a pistáciemi od minja


foto: minja
Sladké žemle s jablíčkem a pistáciemi

Autor: minja
   Hodnocení: 13%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
100 ml mléka
4 vejce
150 g rozpuštěného másla
šťáva z 1/2 citronu
1 velké nakyslé jablko (oloupeme a nakrájíme na malé kostičky)
50 g krupicového cukru
550 g hladké mouky
42 g (1 kostka) čerstvého nebo 4 lžičky sušeného droždí
špetka soli
80 g rozinek
hrstka mandlí
hrstka krájených pistácií nebo oříšků


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme, vytvarujeme 16 bochánků, které rozložíme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout asi 15 minut.
Pak pomašlujeme rozšlehaným žloutkem a nahoře je nastřihneme do křížku.
Pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / cca 20 minut.
Hotové pečivo ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře






foto: ivulka6
1512.sladké žemle s jablíčkem a pistáciemi od minja

Názory čtenářů

macek44 11.10. 15:56  

není tam moc droždí na pekárnu???
Ale určo i tak vyzkouším.

ivulka6 10.10. 21:43  

Tak zkusila jsem je a jsou opravdu výborné, akorát jsem přidala cukru a ubrala vajec, i tak si myslím že pro nás by to chtělo ješte víc cukru :-)))

ivulka6 9.10. 18:21  

no musím to vyzkoušet, vypadají moooc hezky.

minja 9.10. 18:16  

těsto se nelepí a pěkně se s ním pracuje,bochánky jsme jedli jen tak a nebo namazané marmeládou,ať vám chutná

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.