1493. bulky z Lučiny na salát od Hejenka

foto: Hejenka
1493. Bulky z Lučiny na salát

Autor: Hejenka
Hodnocení: 20%

Suroviny:
1 Lučina na salát
dolít do 280 ml mlékem
1,5 lžičky soli
2,5 lžíce oleje
380 g pizza mouky
130 g liva mouky
1/2 čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí

Nastavení pekárny: Program Těsto

Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále, rozdělíme na 15 ks - po 58 g a vytvoříme bulky.
Naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout 30 - 40 minut.
Pak pomašlujeme žloutkem posypeme sezamem a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme při cca 180°C / 20 minut.
Hotové bulky ihned sundáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře