1448. sekaná s mrkví a šlehačkou aneb co dům dal od Perutynka


foto: Perutynka
1448. Sekačka s mrkví :) z pekárny

Autor: Perutynka
   Hodnocení: 5%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
cca 1 kg mletého (mix)
3 starší rohlíky
3 mrkve
1 velká cibule
cca půl paličky česneku
hrst bylinek čerstvých - majoránka, tymián
2 lžičky drceného kmínu
2 lžičky soli (možná více, ochutnat)
masox (rozdrobit)
200 - 250 ml šlehačky
trochu mléka (na rohlíky)
3 vejce
strouhanka podle potřeby


Nastavení pekárny: Program Pečení


Postup:
Rohlíky nalámeme nadrobno a lehce zalijeme mlékem, aby změkly. Pořádně promícháme (nejlépe rukou) a necháme odležet.
Přidáme strouhanou mrkev (jako na mrkvový salát) a všechny ostatní ingredience. Dochutíme, dáme do formy a spustíme program Pečení. Po jeho ukončení spustíme znovu. Celkový čas pečení je 1,5 hodiny.
Sekaná je jemná, šťavnatá :)

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Perutynka
1448. Sekačka z pekárny :)

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.