1170. kefírové pečivo od iv@


foto: ojunka
117O. kefírové pečivo od iv@

Autor: iv@
   Hodnocení: 20%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
60 g (ml) vody
240 g kefíru (nejlépe domácí)
480 g hladké mouky
30 g změklého sádla
1,5 - 2 lžičky soli
1 lžička drceného kmínu
1/2 lžičky mletého pepře
1/2 lžičky sušeného česneku
2 lžičky cukru
25 g čerstvého nebo 2,5 lžičky sušeného droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Vykynuté těsto propracujeme a vytvoříme bagety, rohlíky, bulky.
Těsto je krásně hedvábné a dobře se s ním pracuje.
Necháme cca 35 - 45 minut kynout, pomašlujeme vejcem, posypeme semínky a pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C / cca 20 minut.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Želka
1170.

foto: Hejenka
1170.kefírové pečivo od iv@

foto: Hejenka
1170. kefírové pečivo

Názory čtenářů

Hejenka 28.3. 21:19  

Vynikající pečivo! Už jsem ho dělala mnohokrát, je to naše jedno z nejoblíbenějších. S těstem se velice dobře pracuje.

amalinka11 18.5. 7:15  

Pekla jsem dnes časně ráno k snídani,výborné budu péct pravidelně s těstem se výborně pracuje.Nemněla jsem sušený česnek dala jsem 1 strouček čerstvého.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.