1236. sečuánský chléb od cinie


foto: cinie
č. 1236 sečuánský chléb od cinie

Autor: cinie
   Hodnocení: 5%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
500 ml kysaného podmáslí (Penny)
2 lžíce oleje
1 lžíce octa
270 g hladké mouky
230 g mouky na domácí chléb
100 g žitné celozrnné mouky
1 lžíce sušené bramborové kaše
1 celý sáček sušeného kvásku
2 lžíce lněného semínka
2 lžíce pšeničných otrub
1 lžíce kmínu
1 lžička koření sečuánská pánev (Kotányi)
1 lžička cukru
2 lžičky soli
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední


Postup:

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.