1137. vanilkové šátečky od Kovářka


foto: Kovářka
č.1137-Vanilkové šátečky

Autor: Kovářka
   Hodnocení: 47%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
200 ml mléka - případně trochu na dolití
60 g změklého másla (tuku)
špetka soli
60 g cukru
500 g polohrubé mouky
1/2 lžičky kardamonu
15 g čerstvého nebo 1,5 lžičky sušeného droždí

náplň:
80 g změklého másla (tuku)
40 g vanilkového cukru
40 g cukru krupice
několik kapek vanilkové tresti nebo pravou vanilku


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), vyválíme plát asi 30 x 40 cm a rozkrájíme na 12 čtverců. Doprostřed každého dáme asi lžičku náplně, rohy přeložíme do středu a přitiskneme k sobě.
Vložíme do formiček (muffinek) a necháme asi půl hodiny kynout.
Potom pomašlujeme vejcem nebo jen žloutkem a pečeme v předehřáté troubě při 225°C - 200°C / cca 20 minut.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Kovářka
č.1137-Vanilkové šátečky před pečením ve formě

foto: Kovářka
č.1137-výroba

foto: Nevanka
1137

foto: osma
č.1137 vanilkove satečky od Kovarky

foto: blizenec
Rp.č.1137 - vanilkové šátečky od Kovářka

foto: Linnda
1137 - vanilkové šátečky od Kovářky

foto: Prvosenka
1137 - vanilkové šátečky od Kovářky

foto: Kuchařík
1137.vanilkové šátečky

foto: Želka
1137.vanilkové šátečky od Kovářka

foto: danilah
1137. vanilkové šátečky od Kovářky

foto: šebik
1137.vanilkové šátečky od Kovářka

foto: Andulka
0138-Jidase a 1137 vanilkove satecky s povidlami

foto: Kuchařík
1137.vanilkové šátečky pro lenochy

foto: Anndy
1137.vanilkové šátečky

foto: Ivča69
1137 Vanilkové šátečky

foto: Kovářka
č.1137-Vanilkové šátečky-mák,tvaroh,povidla

foto: ojunka
1137.vanilkové šátečky od Kovářka

foto: HaCH
1137.vanilkové šátečky od Kovářka

foto: danyy
1137.vanilkové šátečky od Kovářka

foto: Judina1
č. 1137.vanilkové šátečky od Kovářka

foto: ojunka
1137.vanilkové šátečky od Kovářka

foto: rob1
1137-šátečky od Kovářka

foto: keddie
1137.vanilkové šátečky od Kovářka

foto: hlemyzdik
recept č. 1137

foto: Kovářka
Vanilkové šátečky č.1137

Názory čtenářů

keddie 18.5. 14:22  

Vynikající. Nemám žádnou formu na muffiny ani nic podobného, takže ten tvar se moc nepovedl, ale chuťově senzační. Napíchala jsem do nich párátka, aby se moc nerozlezly.

rob1 10.2. 22:11  

Jsou výborné, plnila jsem strouhanými jablky,skořicí a zdobila jsem vlašským ořechem a drobenkou.

ojunka 1.6. 16:33  

Dnes jsem vyzkoušela poprvé, náplň jsem dala strouhaná jablka,sekané ořechy, aby nepouštěly tolik šťávy, tak jsem zahustila rozmačkanými piškoty a trochou strouhanky.Jsou výborné, zbyla mi náplň tak už kyne druhá várka a nesmím zapomenout pochválit nápad s plechem na muffiny.Díky Kovářko za recept i bezva nápad!

Anndy 16.5. 13:48  

tak jsem je zkusila. Šátečky jsem pouzavírala nějak moc, jak je vidět, jsou z nich spíš bochánky, ale ač byli zavřené, stejně mi plno másla z náplně vyteklo. Chuťově moc dobré, do náplně jsem dala jen 40g krystalového cukru a stačilo. Sypala jsem hrubým cukrem / klik

Anndy 16.5. 8:09  

Zdeňka - spíš bych je dělala jen tak na plechu jako šátečky. Nevím, zda by papírový košíček nebyl malý a udržel tvar

Reiki 30.4. 17:41  

Jsou výborné.Díky za další skvělý recept Kovářko!

housga 9.3. 9:36  

Šátečky jsou vynikající!!! Akorát mi náplň trochu vytekla, měla jsme je málo uzavřené. Dělala jsem je menší (měla jsem jich asi 25 ks), pekla na plechu. Příště z nich udělám buchtičky, to nebude mít chybu.

Zdeňka 3.3. 11:08  

Když nemám formu na mufinky mohu to udělat ve formách na košíčky vyložené papírovym košíčkem a nebo jen tak na plechu.Děkují za radu

Želka 1.3. 18:09  

Sú výborné!S cestom sa krásne pracovalo.

Kuchařík 28.2. 21:31  

moc dobré,plnila jsem marmeládou,děckám moc chutnají!!!můžu doporučit

blizenec 15.2. 11:14  

Jsou výborné,s těstem se krásně pracuje,Kovářka opět nezklamala..díky.. :-D

osma 14.2. 20:44  

Cesto vyborne,dala som 400g polohrubej a 100g celozrn.jemnej Bio z Billy,robila som take mešce.Boli vyborne a urcite som ich nerobila posledny krat.Mam v oblubenych.Diky za receptik.

evina26 14.2. 18:56  

Těsto jsem udělala podle receptu, ale jako náplň jsem dala tvaroh s cukrem a rozinkami. Upekla jsem je v muffinkové formě a bylo jich 24ks. Přidala jsem trochu mléka.S těstem se krásně pracovalo a šátečky jsou výborné!!!!

Kovářka 12.2. 19:09  

Je to opravdu plněné jen tou náplní-postup jak je v receptu.Dnes se mě mamka ptala co v nich bylo,že cítila hrušková povidla:-)))Ale není to pro příště taky špatný nápad!!

Nevanka 12.2. 8:28  

Do náplně jsem dala jen 40g cukru a zdály se nám sladké dost. Místo vanilky jsem dala koření od antonína - voňavé pečení s vanilkou.
Jsou výborné !

Damina 11.2. 22:24  

Je to plněné jen tou náplní a nebo je tam i nějaká marmeláda? Že je ta náplň taková barevná? Ale vypadají krásně. Asi je udělám v sobotu.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.