1133. pizza roláda od cinie


foto: cinie
č. 1133 pizza roláda od cinie

Autor: cinie
   Hodnocení: 16%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
450 ml vody
3 včerejší rohlíky (125 g) - rozmočíme ve vodě
2 lžíce oleje
550 g pizza mouky
1 lžíce bramboráku v prášku
1 lžička pizza koření
1 lžička sušeného česneku
1 lžička cukru
2 lžičky soli
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí vyválíme těsto na lehce pomoučeném vále jako na roládu, potřeme kečupem nebo Lutenicí (pikantní zeleninová směs Lutenica z Bulharska / Penny), poklademe šunkou, žampiony (co kdo má rád) a zamotáme, přendáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme cca 40 minut kynout pod utěrkou. Potom pomašlujeme rozšlehaným vejcem a posypeme strouhaným sýrem.
Pečeme v předehřáté troubě na 175°C / cca 18 minut horkovzduch.
Udělala jsem jednu roládu a 10 menších plněných rohlíků.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Názory čtenářů

cinie 10.2. 23:39  

nalila jsem do nádoby vodu a do toho natrhala rohlíky a nechala rozmočit....pak jsem teprve přidávala další ingredience

Anndy 10.2. 11:27  

housga - namočila bych v odebrané troše z těch 450 ml

housga 10.2. 9:35  

Chci se zeptat, ty rohlíky namočíme v 450 ml vody podle receptu, nebo se namáčejí zvlášť?

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.