0895. chléb s kyškou a šrotem od Anndy


foto: Anndy
895.chléb s kyškou a šrotem

Autor: Anndy
   Hodnocení: 0%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
300 g kyšky, podmáslí nebo kefíru
100 ml uvařené a vychladlé instantní kávy Nescafé
2 lžičky soli
1 lžičky mletého kmínu
1 lžíce tykve
1 lžíce nemletého máku
50 g ječného šrotu
100 g grahamové mouky
200 g Liva mouky
200 g polohrubé mouky
1/4 čerstvého nebo 1 lžička sušeného droždí
1 lžička cukru
3 lžíce kvásku (recept č. 98 nebo č. 627)


Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Světlý / velikost Střední


Postup:
Každý máme kyšku, podmáslí, kefír jiný, a proto si musíme hustotu těsta sami během hnětení ohlídat!

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.