0816. čtverce se semínky a kváskem od Maggie37


foto: Anndy
816.čtverečky

Autor: Maggie37
   Hodnocení: 20%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
150 ml vody
150 ml mléka
1,5 lžičky soli
150 g žitné chlebové mouky
200 g pšeničné chlebové mouky
200 g hladké mouky
3 lžíce kvásku (recept č. 98 nebo č. 627)
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí
1 lžička kmínu


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), rozvalovacím válečkem rozválíme na plechu na cca 1 cm plát, pomocí nože nebo rádýlka rozkrájíme na cca 20 čtverců. Necháme cca 40 minut nakynout.
Pak pomašlujeme žloutkem, posypeme různými semínky. Pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / cca 20 minut.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: teki
816.čtverce se semínky a kváskem od Maggie37

foto: cinie
č. 816 čtverce se semínky

foto: teki
816.čtverce se semínky a kváskem od Maggie37

foto: lucyU
816.čtverce se semínky a kváskem od Maggie37

Názory čtenářů

kozlovka 2.8. 19:34  

Dnes jsem dělala tyto čtverečky , jsou vyborné,s těstem se dobře pracovalo ,určitě udělam zase,doporučuji vyzkoušet, velika dobrota

Anndy 21.2. 16:35  

shineon - používám teflonový pekáček s vyšším okrajem, na klasický plech byc dala asi jen pečící papír a nebo aspoň vymazala olejem

shineon 21.2. 15:50  

co jste daly pod těsto na plech? vymazat?

Anndy 24.7. 16:29  

těsto jsem dala na menší plech s vyšším okrajem a rozkrájela rádýlkem na pizzu. Mašlovala jsem žloutkem smíchaným s vodou.

TinaK 27.3. 9:02  

mám je bez kvásku a jsou taky dobré

cinie 20.3. 9:46  

jsou naprosto úúúúúžasný.....udělala jsem je rodince na svačinu....rozřízla, namazala máslem na to uzené nebo herkules a byla to šííílená dobrota....taky jsem ochutnala....mňam zase příště udělám!!!!!!!

teki 18.3. 21:30  

Jo a s těstem se dělalo...jedná báseň.

teki 18.3. 21:29  

Je to dobré. Klidně vyzkoušejte. Já dala místo mléka a vody acidofilní mléko. A nedělala jsem 20 čtverců, ale obdelníky abylo jich cca 9 kusů. Díky za recept.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.