0810. kukuřičné vrtule od Kida1


foto: Kida1
810.kukuřičné vrtule

Autor: Kida1
   Hodnocení: 13%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
varianta č. 1
200 ml kefíru
100 ml vody
50 ml oleje
75 g kukuřičné polohrubé mouky
100 g polohrubé mouky
340 g hladké pšeničné mouky
30 g čerstvého nebo 2,5 lžičky sušeného droždí
1 lžička cukru
2 lžičky soli

varianta č. 2
200 ml podmáslí
50 ml vody
50 ml oleje
1 vejce
100 g kukuřičné polohrubé mouky
100 g polohrubé mouky
315 g hladké mouky
30 g čerstvého nebo 2,5 lžičky sušeného droždí
1 lžička cukru
2 lžičky soli


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Každý máme kefír nebo podmáslí jiné, a proto si musíme hustotu těsta sami během hnětení ohlídat!
Vykynuté těsto rozdělíme na 2 díly. Rozválíme na obdélníky, pomašlujeme kečupem, posypeme jemně strouhaným sýrem (Eidam 45 %), posypeme kořením na Pizzu (Avocado). Těsto rozřežeme na proužky, ty přeložíme kečupem na sebe a stočíme vrtuli. Rozložíme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme cca 30 minut kynout. Můžeme pomašlovat vejcem rozkvedlaným s trochou vody a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 15 - 20 minut.
Hotové vrtule ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: teki
810.kukuřičné vrtule od Kida1

foto: ganymeda
810. kukuřičné vrtule

Názory čtenářů

Ringana 28.9. 18:10  

vypadá to moc hezky,určitě vyzkouším.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.