0547. ořechový cop od iv@


foto: Petty01
547.ořech.copy

Autor: iv@
   Hodnocení: 60%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
170 ml mléka
60 g másla
1 vejce
50 g pískového cukru
vanilkový cukr
špetka soli
380 g hladké mouky
20 g čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí

náplň:
250 g mletých ořechů
200 ml mléka
60 g mletých piškotů
70 g pískového cukru
20 g medu
1 lžíce rumu


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Do horkého mléka vsypeme ořechy, asi 1 minutu necháme prohřát. Přidáme ostatní suroviny, promícháme a necháme vychladnout.

Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 4 díly, vyválíme na dlouhé obdélníky, naplníme, smotáme jako závin a stočíme vždy dva záviny v cop. Trochu uválíme, dáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a nechám cca 40 minut pod utěrkou kynout. Pomašlujeme vejcem rozšlehaným s troškou vody a pečeme vyhřáté troubě při 175°C / cca 30 minut.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: vaha
547. Koláč s tvarohem.

foto: feinka
Ořechový cop podle iv@

foto: feinka
Kynutý se švestkama od Iv@

foto: rob1
547. Ořechový cop

foto: Bryoska
547.ořechový cop od iv@

foto: garfula
č.547 cop s ořechy a povidly

foto: koplik
č.547 ořechový cop od iv@

foto: IVČA-SUSOVA
0547.ořechový cop od iv@

foto: amalinka11
dnešní pečení

foto: IVČA-SUSOVA
0547.ořechový cop od iv@

foto: tissue
copy č.0547

Názory čtenářů

nadka.dzurenkova@sez 11.5. 21:03  

Ivísku ty jsi tady měla před lety recept na věnečky z odpalovaného těsta s pudinkem...nemohu ho najít...můžeš mi ho poslat a nebo napsat tady do komentu??Diky Nada

Huriva 9.4. 14:56  

Tak nevím,kde jsem udělala chybu,musela jsem hodně,ale hoooodně podsypávat.Měla jsem strach,že to ve výsledku bude tuhé,nebylo:-)

MollyWeasley 2.2. 20:07  

Taky chválím! Udělala jsem z toho 20 takových zatočených bochánků, vypadalo to moc hezky. Původně jsem si říkala, že udělám náplně víc, protože vždycky všechno bývá suché, ale jsem ráda, že jsem recept dodržela, náplně bylo akorát!

amalinka11 22.3. 10:44  

Báječné těsto po stočení jsem vrátila do DP a dopedl skvěle.budu dělat častěj

IVČA-SUSOVA 20.3. 19:03  

těsto se mi lehounce lepilo,ale jinak super po upečení, plnila jsem kakaem+mandle

macek44 4.1. 19:17  

super věcička,jen jsem dosypala cca 3pl mouky.z těch 350g mouky byl celý věnec a dva druhy copu!!díky za receptík!!!!doporučuji moc moc.

jolisek 18.10. 23:01  

Úžasný recept,skvělé těsto a ta nádivka,to je božská lahůdka!Všichni chválili,ani jsem nestihla vyfotit!Doporučuji taky *****

feinka 26.4. 17:37  

Ivuš, těsto je fantastické, moc dobře se s ním pracuje a ta náplň nemá chybu. Konečný výsledek je vynikající.

*michelle* 15.4. 7:46  

úúúžasné, báječné, mňámózní!!! První recept, za který mě můj drahý OPRAVDU pochválil. Těsto parádní a náplň...no ta se nedá popsat, ta se musí vyzkoušet! Doporučuji *****

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.