0510. chleba s podmáslím a zakysanou smetanou od Olinka2201

foto: cinie
č. 510 chléb s podmáslím a zakys. smetanou od Olinka2201

Autor: Olinka2201
   Hodnocení: 23%  

Suroviny:
300 ml podmáslí
150 g zakysané smetany
1 lžička soli
1 lžička cukru
1 lžička kmínu
350 g polohrubé mouky
150 g špaldové mouky
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí
po zvukovém signálu přidáme slunečnicová, lněná a sezamová semínka

Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední

Postup:

foto: ivisek
chleba s podmaslim a zakysanou smetanou c.510

foto: KacaMaV
Pokus o improvizaci se základem receptu č. 510

foto: Kyša
podmáslový 510 s žitnou celozrnnou moukou a semínky

foto: Ilona
510.chléb s podmáslím a zakysanou

Názory čtenářů

LaNicky 29.1. 21:09  

Tak chlebík se moc povedl. Je opravdu vynikající. Zakysaná smetana z něj udělá krásně vláčný a chuťově moc dobrý. Mouku jsem si taky trochu upravila, ale jinak vše zůstalo. Určitě se zařadí mězi oblíbené recepty.

Kyša 3.9. 20:02  

Dnes jsem pekla tento chléb,akorát jsem si ho trošku upravila dala jsem žitnou celozrnnou místo špaldové a přidala jsem si semínka.Chuťově je moc dobrý,ale nahoře mi praskl,ale u nás se sní.

Gabikr 19.11. 13:48  

Jdu na to, ozvu se, jak dopadl

metlicka 9.8. 23:12  

Povedl se -moc dobry.

kovalda 16.5. 18:21  

Chlebík byl úplně úchvatnej. Krásně nadýchanej a vláčnej a výborně se i krájel :o)