0475. Šardy rohlíky

Autor: Šarda
   Hodnocení: 56%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
250 ml mléka
3 lžíce oleje
1 lžíce octa
200 g hladké mouky
100 g žitné chlebové mouky
50 g pšeničné celozrnné mouky
1 lžička soli
1 lžička cukru
2 lžičky sušeného nebo 1/2 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), umotáme rohlíky, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut.
Pak pomašlujeme vejcem nebo jen žloutkem, mlékem či vodou, posypeme mákem, sezamem, slunečnicí a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 190 - 200°C / 20 minut.
Hotové rohlíky ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




foto postup I / klik


video postup / klik



foto: pavllina
č.475 Šardy rohlíky

foto: Pegča
Šarda rohlíky 475

foto: PR0VIEW
rohlíky

foto: iveeta
Rohliky č.475 od Šarda

foto: Ivana.
475.Šardy rohlíky

foto: cinie
č. 475 rohlíky

foto: Kramila
475.Šardy rohlíky

foto: Jarucia
475. Šardy rohlíky

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.