0343. cibulový s kváskem od Peslik - téměř celokváskový


foto: Peslik
cibulový s kváskem

Autor: Peslik
   Hodnocení: 5%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
200 ml vody
350 ml kvásku (recept č. 98 nebo č. 627)
1 lžička cukru
2 lžičky soli
2 lžíce oleje
1 lžička kmínu
350 g hladké mouky
150 g polohrubé mouky
1 nadrobno pokrájená a opražená cibule
1/4 lžičky sušeného droždí


Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední


Postup:
Každý máme kvásek jiný, a proto si musíme hustotu těsta sami během hnětení ohlídat!

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.