0279. bochánky od Lajda


foto: Anndy
279.bulky

Autor: Lajda
   Hodnocení: 27%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
300 ml mléka
25 g změklého másla
2 lžičky soli
450 g hladké mouky
50 g žitné celozrnné mouky
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí
hrst lněného semínka


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme nejlépe na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, vytvarujeme bochánky, naskládáme na plech s nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 40 minut. Pak pomašlujeme vodou, posypeme celým kmínem, pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 15 - 20 minut.
Hotové bochánky ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Želka
č.279

foto: chladam
č.279

Názory čtenářů

chladam 15.11. 10:39  

Vyzkoušela jsem a móc dobrý, díky za rcpt.

ercicka 1.5. 13:17  

Robila som presne podla receptu, su vyborne!

Želka 16.12. 7:33  

Sú výborné!

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.