0236. kávový perník od zindule


foto: zindule
kávový perník

Autor: zindule
   Hodnocení: 28%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
200 ml mléka
250 ml kávy
2 vejce
100 ml oleje
1 lžička citronové kůry
2 lžičky skořice
120 g cukru
2 lžíce kokosu
1 vanilkový cukr
550 g hladké mouky
1 prášek do perníku
1 prášek do pečiva
1 lžička perníkového koření
4 lžíce nasekaných slunečnicových semínek


Nastavení pekárny: Program Dort / Moučník


Postup:
Pokud nemáme program Dort / Moučník, zvolíme program Rychlý, necháme cca 15 minut umíchat. Pekárnu přerušíme přidržením tlačítka Start / Stop, vytáhneme hnětací metly a nastavíme program Pečení. Po ukončení píchneme špejli, pokud je na ní nalepené těsto, program Pečení zapneme znovu a už hlídáme.
Formu vytáhneme z pekárny a necháme vychladnout, až pak vyklopíme.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: zindule
kávový perník rozkrojený

foto: jakubi
236. Kávový perník

foto: Tallu
Sladké pečení v dvojčatech

Názory čtenářů

Chana 31.10. 11:38  

Je opravdu dobrý. Udělala jsem ale nějaké drobné změna: dala jsem 200g cukru, ke konci hnětení jsem přidala na kousky nasekanou čokoládu a přidala jsem pouze prášek do perníku, perníkové koření jsem nedávala. Když dám oba prášky, těsto mi téměř nadzvedá víko pekárny. Takhle to bylo akorát.

markyta1 24.6. 18:10  

vynikající!!!

shineon 13.8. 20:27  

pekla jsem ho asi 3x, se slunečnicí mi to nechutnalo, takže spíš ořechy a rozinky

shineon 7.4. 14:05  

moc dobrý, docela mi vyhovuje, že je méně sladký

krmar 7.10. 10:00  

Zkoušela jsem tento perník (bez semínek) a s tekutinami je to v pořádku, jen je méně sladký, ale namazaný marmeládou byl moc dobrý.

Jana 1.10. 13:31  

Zkoušeli jste to někdo? Recept vypadá dobře, jen se mi zdá, že je tam moc tekutin.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.