0940. bábovka ze zakysané smetany od Baruše

foto: Baruše
Bábovka ze zakysané smetany č.940

Autor: Baruše
   Hodnocení: 100%  

Suroviny:
4 vejce
170 ml oleje
2 zakysané smetany (2 x 200 ml)
šťáva z půlky citrónu
180 g moučkového cukru
hrst mletých oříšků (cca 50 g)
400 g polohrubé mouky smíchané s
1 práškem do pečiva
posledních 30 vteřin před koncem míchání po vzoru cinie č. 930.bábovka / klik přilijeme smíchaných
50 ml rumu + 3 lžíce kakaa

Nastavení pekárny: Program Koláč (pečení s práškem do pečiva)

Postup:
Bábovka je krásně vláčná.
Program Dort / Moučník nebo Koláč (pečení s práškem do pečiva - těsto nekyne!) pokud nemáme, zvolíme program Rychlý, necháme cca 15 minut umíchat. Pekárnu přerušíme přidržením tlačítka Start / Stop, vytáhneme hnětací metly a nastavíme program Pečení. Po ukončení píchneme špejli, pokud je na ní nalepené těsto, program Pečení zapneme znovu a už hlídáme.
Formu vytáhneme z pekárny a necháme vychladnout, až pak vyklopíme.

foto: KaJaMi
Bábovka se zakys. smetanou od Baruše č.940

foto: Anndy
940.bábovka ze zakysané smetany

foto: Betyyna
940 bábovka od Baruše

foto: Andulka
0940 bábovka od Baruše-ve formě Bavaria

foto: Roberta
Bábovka se zakysanou smetanou

foto: svabe
0940 bábovka ze zakysané smetany od baruše

foto: ddidi
č.940 Bábovka od Baruše

foto: Kuchařík
940.bábovečka od Barušky

foto: mašule1
0940. bábovka ze zakysané smetany od Baruše

foto: ojunka
940.bábovka od baruše

foto: Alena1167
940. bábovka od Baruše

foto: budulinka2
940. Bábovka od Baruše

foto: modrina
0940 Bábovka ze zakysané smetany

foto: Gina2
č. 0940 bábovka od Baruše

foto: tissue
bábovka č.940 od Baruše

foto: Tallu
Sladké pečení v dvojčatech

foto: Aida01
Bábovka ze zakysané smetany č. 940

foto: amalinka11
bábovka od baruše

foto: Sysina
č. 940 bábovka se zakysanou smetanou

foto: VVaja
940 Bábovka ze zakysané smetany od Baruše

foto: Aida01
940 Bábovka od Baruše + 360 Šumava II

foto: minja
0940.bábovka ze zakysané smetany od Baruše

foto: ivulka6
č. 940 jako muffiny a zbytok ve forme

foto: PearlBee
Sobotní pečení

foto: Jajík
0940. bábovka ze zakysané smetany od Baruše

foto: Anndy
940. bábovka ze zakysané smetany od Baruše

Názory čtenářů

stokrat 22.11. 18:53  

Ahoj. Dneska jsem pekla vaši bábovku. Vůbec mě neoslovila. Hrozně moc mastná, jako by zdrclá ,přitom PRD jsem dala. A je dusivá. Dle mého názoru tam nedávat olej ,nebo zakysky. Toto je můj názor. Myslela jsem, když takové ohlasy tak to bude nej. Rum tam není cítit vůbec . Jsem zklamaná Marcela

xluciferka 26.4. 15:55  

NO skvělá buchta, já nechala jen promíchat a pak 2x za sebou zapla program pečení. Buchta úžasně vláčná a ten rumovo-kakaový mramor je neskutečný, efektní a chuťově skvělý. Místo ořechů jsem dala kokos a přidala trochu nasekané čokolády.

Anella7 20.1. 16:34  

Dělala jsem minulý týden v silikonové formě - květ + jsem odlila na 4 mufiny, ty jsem po 20ti minutách výtáhla, byly OK, ale bábovku jsem nemohla dopéct, přidávala jsem po 20ti minutách snad 3x, uprostřed byla pořád řídká a výsledek - oprostřed akorát, kraje tvrdé vysušené :-( Nedalo mi to, dnes jsem zkusila v obyč formě a po 40ti minutách vše jak má být, je dobrá. Takže děvčata pozor, tuto bábovku nepéct v silikonu!!!!

Míša Rau 19.10. 22:03  

vynikající.. sice jsem pekla v klasické troubě 40 minut, ale návštěva dostala nabaleno i domů (na vlastní žádost)

Oneiro 3.9. 21:34  

Dneska jsem ji pekla a je vynikající. Dala jsem program koláč, ale musela jsem přidat ještě 20 minut pečení.

hanka 22.6. 10:43  

chuťově vynikající, dělala jsem v domácí pekárně ale nevím proč tak jedna půlka se mi zdrcla nevíte co jsem udělala špatně? díky

hanka 22.6. 10:43  

chuťově vynikající, dělala jsem v domácí pekárně ale nevím proč tak jedna půlka se mi zdrcla nevíte co jsem udělala špatně? díky

hanka 22.6. 10:42  

chuťově vynikající, dělala jsem v domácí pekárně ale nevím proč tak jedna půlka se mi zdrcla nevíte co jsem udělala špatně? díky

maddíí 8.3. 9:41  

Nám také bábovka moc chutnala, jen jsme ji také museli ještě dopéct. Mám radost, že se mi první pečení dle receptu povedlo. Hurá, hurá.

lebahu 13.11. 16:21  

Neměla jsem ořechy, tak jsem sýpla trochu kokosu a je moc dobrá!

Hejenka 30.7. 18:24  

Opravdu vynikající!! Vláčná zůstává hodně dlouho. Bezva recept!

amalinka11 22.3. 10:52  

Včera jsem dala kakao zároveň s moukou a byla skvělá .Příště zkusím zkrátit dobu míchání zdá se mi těch 25min. zbytečně moc (program dort eta harmony) pečení jsem 15 min přidala.

lebahu 21.3. 13:07  

Neměla jsem zakysanku, tak jsem dala 400 ml bílého jogurtu. Výborná!

amalinka11 13.3. 9:22  

Skvělá bábovka!!!!a stím těstem se dá dále pracovat a různě obmněňovat.Jen jsem ještě přidala pečení 20min.

ka69 2.3. 16:51  

Je výborná a co je hlavní je ji hodně.

Baruše 21.2. 16:27  

jsem velmi ráda, že Vám bábovka chutná a moc děkuji všem za kladné hodnocení!!

modrina 17.2. 11:25  

Zkoušela jsem novou silikonovou formu. :) Neměla jsem ořechy, tak jsem přidala nahrubo nastrouhanou oříškovou čokoládu. Ubrala jsem do 4 muffin. Trouba mi peče dost podivně, tak je bábovka po okrajích trochu křupavější, ale je vynikající! Díky za skvělý recept! :)

Trixy 13.2. 19:02  

jedna z nejlepších bábovek,co sem kdy jedl...je úžasná,vláčná a hodně jedlá

Andulka 12.2. 20:19  

Vynikajici babovka.Pekla jsem ji v troube v babovkove forme. Mela jsem doma jenom malou zakysanou smetanu, tak jsem pridala vanicku mekkeho tvarohu. Je proste super. Diky Barus za recept

hankamishka 11.2. 18:59  

už se těším,že koupím 2 smetánky a zkusím taky-asi se mi líbí ta v té formě :)

mašule1 11.2. 18:57  

Bábovka nemá chybu, dělala jsem jako mufinky. Dcerka si pomlaskávala. Díky za recept Baruše

ddidi 10.2. 17:17  

Ahojky všem, včera jsem bábovku od naší Baruše pekla a je fakt boží, určo vyzkoušejte.Je nádherně vláčná a moc jedlááá.Baruško, děkuji za výborný receptík.

Anndy 9.2. 21:35  

mila52 supééér. Jj na hnětače máš u sladkého čas, jakmile přestane pekárna míchat, otevři jí, nevypínej!!!! Vyndej hnětače a zavři. Pekárna už bude rovnou péct

mila52 9.2. 18:15  

Ahoj,zdravím všechny.Pekárnu mi přivezou zítra.Konečně jsem se rozhodla.Chci zkusit tuto bábovku.Vyndáváte metly před pečením a kdy.Dík

svabe 9.2. 11:50  

je fakt výborná,děkuji za recept,tu budu dělat často

Betyyna 8.2. 19:29  

Dnes vyzkoušená s ořechy, bez kakaa, výborná!

Anndy 8.2. 13:20  

jo a místo ořechů jsem dala kokos - dcera je alergik

KaJaMi 8.2. 13:04  

Jením slovem dokonalá!!!

Anndy 8.2. 12:50  

Vynikající!!!! Jen jsem pekla na program Koláč 80 minut a pak přidávala ještě 15 minut pečení!