Vítejte na stránkách domácí pekárny

Koupě pekárny - jak vybírat

Všechny pekárny mají stejné nebo podobné funkce, jde tedy spíš o to, jestli zvolit jednohákovou nebo dvouhákovou.






Zajímavosti historie pečení

Seznam nejnovějších zajímavostí z historie pečení.








Nejlepší recepty:

0543. sekaná s bramborákem od iv@
Autor: iv@
suroviny: asi 1,2 kg mletého masa 1 kostka Masoxu rozpuštěná ve 300 ml teplé vody 1 vejc..

1520. vláčná brioška od Jehlička
Autor: Jehlička
suroviny: 2 vejce + mléko dolít do 290 ml 1 - 2 lžíce rumu trošku citronového aroma 60 ..

0713. Kärntner Reindling - Korutanská specialitka od Venda1
Autor: Venda1
suroviny: 250 ml vlažného mléka 1 vejce 1 žloutek 40 g cukru špetka soli 100 g rozehř..



Články o pečení:

Anadama chléb

- tradiční chléb z Nové Anglie - peče se z pšeničné mouky, kukuřičné mouky a melasy - podle záznamů byl první recept na Anadama chléb

Briošky

Vypracované a nakynuté těsto rozdělíme na stejně velké díly a z každého dílu vytvarujeme kuličku, naskládáme na plech, překryjeme pl

Co si upečeme na Letnice

Letnice (lat. Pentecostec) jsou křesťanský svátek, který se slaví 50 dní po velikonocích. V roce 2007 vychází oslava Letnic na 27. 5. Na Letn

Test pekárny Bifinett KH 1171

V letošním prvním testu pekáren jsme se rozhodli otestovat jednu z levnějších pekáren. Volba padla na Bifin