Vítejte na stránkách domácí pekárny

Koupě pekárny - jak vybírat

Všechny pekárny mají stejné nebo podobné funkce, jde tedy spíš o to, jestli zvolit jednohákovou nebo dvouhákovou.






Zajímavosti historie pečení

Seznam nejnovějších zajímavostí z historie pečení.








Nejlepší recepty:

0028. pizza
Autor:
suroviny: 250 g vody 35 g olivového oleje (asi 5 lžic) 10 g soli (asi 2 lžičky) 500 g h..

0713. Kärntner Reindling - Korutanská specialitka od Venda1
Autor: Venda1
suroviny: 250 ml vlažného mléka 1 vejce 1 žloutek 40 g cukru špetka soli 100 g rozehř..

0043. pudinková bábovka od zindule
Autor: zindule
suroviny: 4 vejce 4 vanilkové pudinky v prášku (mohou být i čokoládové) 150 - 200 ml ole..



Články o pečení

Řecké pečivo

V Řecku nesmí nikdy u stolu chybět chléb – je jedno zda bude tvrdý, bílý, sladký, posypaný semínky, naplněný rozinkami, nebo

Třístupňové vedení kvasu dle Svetluska78

Kvas si připravím dle běžného způsobu (já používám recept kde prvních 48 hodin nechám zrát celozrnnou žitnou mouku a vodu a následně už o

Jak na plněné buchty nebo ovocné knedlíky od Anndy

- vykynuté těsto propracujeme na silikonovém vále a rozdělíme námi zvolený počet dílů. Postupně vyválíme rozvalovacím váleč

Suroviny ve Velké Británii

Hladká pšeničná mouka s práškem do pečiva - tato mouka je známá již od r. 1845 kdy ji vymyslel a patentoval Henry Jones - jedná se o mo

(c) 2016 Serafico investment s.r.o.