Vítejte na stránkách domácí pekárny

Koupě pekárny - jak vybírat

Všechny pekárny mají stejné nebo podobné funkce, jde tedy spíš o to, jestli zvolit jednohákovou nebo dvouhákovou.






Zajímavosti historie pečení

Seznam nejnovějších zajímavostí z historie pečení.








Nejlepší recepty:

1234. bramborové žulanovky od patek
Autor: patek
suroviny: 300 g vařených, vychladlých a vidličkou pomačkaných brambor,(sušená bramborová k..

1066. martinské rohlíčky od novaj
Autor: novaj
suroviny: 300 ml mléka 5 lžic oleje 2 žloutky 300 g polohrubé mouky 300 g hladké mouky..

0180. kohoutí hřebeny od zindule
Autor: zindule
suroviny: 125 ml mléka 100 g tuku 30 g cukru 1 vejce citrónová kůra trochu soli 300 ..



Články o pečení:

11.11. Jak jsme pekli na svatého Martina

                                                 

Pečeme s Dámou - rohlíky

Domácí pekárna nám upeče nejen chleba, ale pomůže nám i s přípravou těsta na rohlíky. Že pekárnu nemáte? Nevadí, těsto můžete zadě

 

Mouky a pečení v Jižní Karolíně od compas

King Arthur  bread flour (s modrým okrajem) - nebělená pšeničná chlebová mouka s vysokým obsahem lepku - mletá z tvrdé jarní p&s