Vítejte na stránkách domácí pekárny

Koupě pekárny - jak vybírat

Vaechny pekárny mají stejné nebo podobné funkce, jde tedy spía o to, jestli zvolit jednohákovou nebo dvouhákovou.






Zajímavosti historie pečení

Seznam nejnovejaích zajímavostí z historie pecení.








Nejlepaí recepty:

0690. voňavé koláčky od cinie
Autor: cinie
suroviny: 250 ml mléka 100 ml rozpuštěného másla 100 ml oleje 2 lžíce rumu 1 vejce 2 ..

0804. anglické rohlíky od Ajna
Autor: Ajna
suroviny: 260 g vody 180 g mléka 1 lžíce sádla 1 lžíce olivového oleje 2 lžičky soli..

0091. makovec
Autor:
suroviny: 1 hrnek mléka 2 vejce 1 hrnek oleje 1 hrnek mletého máku 1 - 2 hrnky cukru k..



Clánky o pecení

Jak plnit koláčky a práce s důlkovačem

Pojďme si naplnit koláčky Oblíbená těsta na sladké jsou např. 78, 208 a mnoho dalších Po vykynutí (ukončení programu Těsto) těsto propracujem

Co si upečeme na sv. Martina?

Martinské rohlíčky Na svátek sv. Martina se v Čechách a na Moravě pekly martinské rohlíky nebo podkovy, zvané též martiny, roháče,

Sally Lunn

- jedná se o sladké anglické pečivo podobné francouzským brioškám - připravuje se z mléka, droždí, cukru, mouky, soli, vajec a má

Housky trochu jinak

- připravíme si těsto - vyválíme váleček, který na stranách vyválíme hodně do tenka - konce můžeme překřížené polo