Vítejte na stránkách domácí pekárny

3. sraz pekařů a pekařek z Dámy

V sobotu 23. 5. 2009 se uskutečnil již 3. sraz pekařů a pekařek z Dámy. Tentokrát proběhl v Brně ve Slunečním dvoře. Přináším i video ze srazu.






Test pekárny Bifinett KH 1171

V letošním prvním testu pekáren jsme se rozhodli otestovat jednu z levnějších pekáren. Volba padla na Bifinett KH 1171, jejíž cena se pohybuje kolem tisíce korun a je k sehnání v obchodním řetězci Lidl.






Test pekárny Panasonic SD-255WXE

Test velice kvalitní pekárny Panasonic. Vyplatí se koupě této dražší pekárny? Opravdu stojí za to?






Test pekárny Eta Harmony

Chcete si pořídit domácí pekárnu? Nevíte jakou vybrat? Zdá se vám nedostatečný popis pekáren v obchodech? Třeba vám pomůže náš další test - zůstali jsme u velkých pekáren a vyzkoušeli pro vás Etu Hormony.

Test pekárny Moulinex Home Bread XXL

Obliba domácích pekáren u nás neustále stoupá a na trhu se objevuje spousta nových typů, ale informace o nic jsou často nedostačující a výběr je tak velmi těžký. Proto jsme se rozhodli přiblížit a představit vám nejnovější model firmy Moulinex - pekárnu s příznačným názvem Moulinex XXL.








Nejlepší recepty na chleba:

0490.sádlové housky od Tethys
Autor: Tethys
suroviny: 250 ml mléka 2 lžičky cukru 100 g změklého sádla 1 lžička soli 500 g hladké ..

0802.kefírová veka od Ajna
Autor: Ajna
suroviny: 400 g nízkotučného kefíru 2 lžíce olivového oleje 1 lžička soli 200 g pšenič..

0120.františky od Kovářka
Autor: Kovářka
suroviny: 200 ml vlažného mléka 40 g cukru 70 g změklého másla 1/4 lžičky soli 2 lžičk..



Články o pečení

motání housek od ben3

Sójový lecitin

- působí jako emulgátor,  zvlhčující látka, stabilizátor a antioxidant - používá se do pečiva pro zvětšení jeho objemu,

 

Jak motat bagetu od ben3

Rozdělíme těsto na tři díly, z každého vyválíme obdélník  delší strany přeložíme, jednu do dvou třetin druhou přes to(j