1243. hamburgery od kvetka.tp

foto: kvetka.tp
1243.hamberger

Autor: kvetka.tp
   Hodnocení: 44%  

Suroviny:
260 ml mléka
4 lžíce sádla
1 lžička cukru
2 lžičky soli
500 g polohrubé mouky
1/2 čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí

Nastavení pekárny: Program Těsto

Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme nejlépe na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, rozdělím na cca 12 dílů o váze cca 70 g, vytvarujeme bulky, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem, mírně zploštíme a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme bílkem nebo smíchaným žloutkem s mlékem, můžeme posypat sezamovými semínky a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 15 - 20 minut.
Hotové pečivo ihned přendáme z plechu na mřížku.
Po vychladnutí rozřízneme a plníme dle chuti.

foto: ivulka6
č.1243 hamburgery od Kvetky

foto: Anndy
1243.hamburger

foto: hramhram
1243.hamburgery od kvetka.tp

foto: Baruše
hamburgery 1243.

foto: cinie
č. 1243 hamburger

foto: Mystery.ous
č. 1243 Hamburgry

foto: alikvap
1243Hamburgery od kvetka.tp

foto: pečinka
1243. Hamburgery od kvetka.tp

foto: nametelka
1243. hamburgery od kvetka.tp

foto: JITULELA
č. 1243 - hamburgery

foto: Demoniaque
1243.hamburgery od kvetka.tp

Názory čtenářů

Demoniaque 27.3. 9:22  

vynikající!!!

JITULELA 15.2. 18:17  

Super recept!!! Šmákli jsme si :)

nametelka 8.11. 13:04  

dnes jsem dělala a těsto nemá chybu, krásně se s ním pracuje a parádně kyne, skoro až moc :) chuťově jsou výborný!

kvetka.tp 24.6. 23:40  

všem moc děkuji za pochvaly :-))

JJANNKA 2.3. 10:24  

Také jsem je včera upekla k večeři. Nemají chybu!
Byly krásně vláčné i dnes k snídani. Děkuji za skvělý recept. :-D

alikvap 21.2. 18:29  

Dnes jsem dělala k večeři,jsou senzační,těstíčko jako báseň,vůbec se nemusí podsypávat.Autorce uděluji vééélkou pochvalu!

MarunaS 4.1. 22:03  

Dnes jsem pekla tyto hamburgery! Vynikající! Jak to, že tento recept má tak málo hvězdiček? Jak je někde v receptu sádlo, těsto nemá chybu! Díky za recept.

Anndy 18.8. 12:37  

bezvadné těsto, nemusela jsem ani dosypávat, ani dolévat, bylo akorát. Mám moc ráda sádlové pečivo.

jarmule 27.5. 22:46  

Díky Andy za dobrou radu, sádlo už mám doma permanentně a né v lednici, ale v chladné komoře, aby bylo vždy okamžitě k pečení...z lednice je moc tuhé a nejen, že jsem zkusila tyhle hamburgery, ale i jiné pečivo se sádlem a všechno je vynikající...a tenhle recept je super :-)

Anndy 10.5. 8:19  

jarmule - sádlo doporučuji mít stále v záloze. Pro domácí pečení fakt výborná věc!

jarmule 9.5. 23:08  

Vypadají skvěle, asi si půjdu nakoupit, abych je mohla zkusit....nemám doma sádlo :-)