0433. bramborový chléb s cibulkou a kvasem od Irena.

Autor: Irena.
   Hodnocení: 5%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
100 ml vody
60 g bílého jogurtu
2 lžíce oleje
115 g vařených, rozmačkaných brambor
125 ml vody z brambor
1 lžíce kmínu
1,5 lžičky soli
1 a 1/4 lžičky sušeného nebo větší 1/4 čerstvého droždí
150 g hladké mouky
100 g řidšího kvásku (recept č. 98 nebo č. 627)
300 g pšeničné chlebové mouky
70 g vysokolepkové mouky
po zvukovém signálu přidáme nadrobno pokrájenou 1 menší cibulku a 2 stroužky česneku osmažených na 1 lžíce oleje


Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední


Postup:

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.