0411. pivní housky od Peslik


foto: Ivana.
411.housky

Autor: Peslik
   Hodnocení: 14%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
350 ml piva
1 lžička cukru
2 lžičky soli
1 lžíce oleje
1 lžičky kmínu
250 g hladké polosvětlé mouky
250 g polohrubé mouky
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme nejlépe na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, umotáme housky (viz. postupy / klik), naskládáme plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme vejcem nebo jen žloutkem, mlékem či vodou, můžeme posypat semínky nebo hrubou solí a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme při cca 180°C / 15 - 20 minut.
Hotové housky ihned sundáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Názory čtenářů

Evelína 10.8. 21:23  

jsou ty housky pěkně chrpavé,křehké?

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.