0040. tvarohový chlebík s ořechy od Tina5


foto: zindule
tvarohový s oříšky

Autor: Tina5
   Hodnocení: 59%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
5 vajec
250 g tuku (máslo, Hera)
250 g tvarohu
150 g moučkového cukru
250 g polohrubé mouky
1,5 prášku do pečiva
po částečném promíchání přidáme 2 hrsti lámaných ořechů


Nastavení pekárny: Program Dort / Moučník


Postup:
Pokud nemáme program Dort / Moučník, zvolíme program Rychlý, necháme cca 15 minut umíchat. Pekárnu přerušíme přidržením tlačítka Start / Stop, vytáhneme hnětací metly a nastavíme program Pečení. Po ukončení píchneme špejli, pokud je na ní nalepené těsto, program Pečení zapneme znovu a už hlídáme.
Formu vytáhneme z pekárny a necháme vychladnout, až pak vyklopíme.

Poznámka:
těsto je dost mastné, možná ubrat tuk na cca 180 g a vejce stačí 4.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: PKJ
040. Tvarohový chlebík

foto: Zetulina

foto: sophieczech
040. tvarohový chlebík

foto: sophieczech
040. tvarohový chlebík ořechový

foto: pipicjukova
40 tvarohový řez

foto: Kuchařík
tvarohový chlebík 0040

foto: ojunka
č. 40 Tvarohová bábovka

foto: Kuchařík
40.tvarohový chlebík

foto: IVČA-SUSOVA
0040.tvarohový chlebík s ořechy od Tina5

foto:

Názory čtenářů

Maudi 3.1. 20:41  

Dobrý večer, mám Etu Harmony+. Poradí mi někdo kdy (čas)vyndat háky při programu DORT abych neměla v buchtě dírky? :D Jsem nováček a proto prosím o pomoc. Díky

Huriva 19.10. 20:23  

Také jsem ubrala tuk a vejce.Jinak delinka si s upečením dobře poradila přesně podle programu.Ořechy jsem nedala,ale přidala jsem vymačkaný citron a trocha mi přišla chuť jako citronová babeta:-)

elida 9.9. 11:59  

Dnes som upiekla tento tvarohový, je úžasný, zatiaľ na požičanej ecg-čke ale za pár dní určite na vlastnej

namez 2.4. 18:20  

Dávám žlouky, a bílky ušléhám a vmíchám na konec. je to nadýchané

martas37 5.9. 10:32  

Výborné, včera jsem ho pekla, podle receptu PKJ a dala jsem jen 3 vejce/víc jsem jich neměla/. Mám pekárnu silvercrest, pekla jsem to na program koláč. Jen se těsto muselo 2x umíchat a po skončení programu koláč, zapnout ještě na 20min pečení. Aby se těsto dopeklo

Miolka 2.3. 12:17  

Pekla jsem podle upraveného receptu: 150 g Hery, 3 vejce, 250 g tvarohu (kostka), 150 g moučkového cukru, 250 g polohrubé mouky, 1 PDP, 1 hrst mandlí a 1 hrst na sucho opražených lískových ořechů (ořechy i mandle posekané). Mám pekárnu Tefal Dual Home Baker. Dala jsem program Moučník (nechala jsem těsto 2x umíchat, pač po prvním umíchání se mi zdálo, že by to ještě trochu potřebovalo) a pak jsem dala program Pečení. Pekla jsem 60 minut (místo doporučených 80), ale okraje a spodek byly pořádně přičmoudlé... Shora ale vypadal nádherně :) Takže příště budu péct ještě kratší dobu. Chuťově jinak vynikající :)

Kamusha 29.1. 18:40  

Výborná, trochu upravený recept 3 vejce, 180g hery, 1 prášek do pečiva. Přidala jsem kandované ovoce, ořechy a nemá chybu.Pečeno v pekárně Moulinex XXL, program koláč a pak jsem přidala ještě 10 minut pečení.

IVČA-SUSOVA 14.3. 13:36  

pekla jsem jen z 150g tuku a vaničkový tvaroh = těsto bylo dost řídké a pekla jsem ho 75minut , ze spoda tmavší , ale vonavé, vlhké, dobré + mandle na ďobky

Anndy 1.11. 17:03  

Svatak - v postupu je dále:
Po ukončení píchneme špejli, pokud je na ní nalepené těsto, program Pečení zapneme znovu a už hlídáme.

Svatak 1.11. 16:54  

sakra, teď to peču podle receptu, už to dopeklo, ale buchta je pořád měkká,mokrá a lepí.

FIS 19.9. 17:42  

Mlíko se nepřidává-asi stačí ten tvaroh. Buchta je výborná,pekla jsem ji už vícekrát a posledně jsem dala jenom 150 tuku a je to akorát!!

honza 5.9. 14:32  

takovej malej dotaz nepřidáváse voda nebo mlíko?

FIS 1.9. 23:18  

Výborná buchta,ale příště dám ještě míň tuku než je 180 gr.Možná ,že je to tvarohem .Mám svůj z domácího mléka a je dost tučný.

Maja1966 21.5. 11:09  

Je vinikající:)

Baruše 26.4. 19:43  

je to výborná, rychlá "buchta", tuku opravdu stačí jen 180g

mila 29.3. 14:52  

moc jsme si pochutnali.Je jako třená bábovka.

wpavla 7.2. 18:30  

Ahojky:-)), většinou nějakou dobrůtku ke kafíčku peče manžel, ale dneska jsem zkusila já. Recept je upravený pro diabetiky: 3 vejce, 150 g rozpuštěné Hery, 1 vanička odtučněného tvarohu(250 g), 80 g cukru fruktoza, 270 g polohrubé mouky, 1 prdopeč, po umíchání přidat sekané ořechy a sušené brusinky.
Program DORT, pekárna BIFINETT. Všem nám moooc chutnalo, určitě zopakujeme. Jen asi zkrátím dobu pečení, chlebík byl odspodu trochu tmavší.

Kuchařík 1.2. 13:36  

právě jsem ho vyklopila,kluci už se nemohou dočkat až vychladne,vypadá skvěle,použila jsem upravený recept podle PKJ-děkuji!!!

moni75 23.1. 15:02  

Děkuji, Andy, zkusím to.

Anndy 22.1. 22:16  

moni75 - zvol program Dort, ten má pečení 80 minut a to by mělo stačit. To, že nejde u jedné série Harmony přidat Pečení je fakt špatný!

moni75 22.1. 21:39  

Mám teprve pár dní ETU HARMONY, dnes se mi poprvé stalo, že se mi buchta neupekla za 1 pečení, tzn. za 60 min.Vím o tom, že to nejde hned nastavit na další pečení, ale nečekala jsem, že to bude trvat půl hodiny, než to půjde znovu zapnout.Pekárnu jsem měla celou dobu zavřenou, bála jsem se, že se mi to zdrcne, když ji otevřu. Možná proto to trvalo tak dlouho. Buchta se pak dopekla asi za 10 minut, vypadá dobře, snad bude k jídlu. Můžete mi někdo poradit, jak to příště udělat líp, aby to šlo dřív znovu spustit? Díky za radu.

pipicjukova 18.1. 15:14  

děkuji za recept,je moc dobrý,jen to pečení musím vychytat.

Coffeebean 21.11. 16:41  

Díky za recept, chutná nám. Pekla jsem podle PKJ v malé pekárně, nejprve jsem na program Těsto do hladka vymíchala rozpuštěnou Heru, tvaroh a vejce, pak teprve jsem přidala mouku atd. Až nakonec jsem vmíchala rozinky a ořechy, přepnula na pečení. Program pečení trvá 1 hodinu, tvarohový chlebík nebyl hotový, tak jsem zapnula znovu, po dalších 15 minutách bylo hotovo. Tolik zkušenosti s malou pekárnou (Tesco).

jana26 11.7. 13:22  

Peču tohle vlastně taky, ale je tam 500g mouky,jen 3 vejce,jinak totéž,a prášky do pečiva...s odpočíváním cca 30 min.2 prášky, a bez odpočívání-hned péct..3 prášky......velmi dobré a méně tučné...

bara 13.5. 12:42  

tak jsem ho delala ze 3 vajec a 150 masla a v poho, ke konci michani jsem prilevala 50g rozpustene cokolady takze je na nem cokoladkova spirala, je moc moc dobry, ale chce to jen 1 prasek do peciva, aby tam nebyla ta pachut

marbes 23.4. 21:24  

Povedl se nám, ale na můj vkus je i při 4 vejcích a 180g tuku hodně mastná a cítit po vejcích (normálně z ní cítím míchaná vajíčka :-)). Manžel i děti mají sice boule za ušima, ale já jí bohužel 100% nedávám.

miriam 8.3. 11:33  

robila som podla PKJ a je uzasny

lados 29.2. 14:21  

prášek do pečiva ted mají v různých balení, kolik gramů je standard ??

shineon 26.2. 15:35  

Já to taky zkoušela, chuťově dobrá, ale jinak hodně cítit po vejcích a dost mastná, asi jsem někde udělala chybu.....

Anndy 18.2. 17:10  

miriam - říká se, že nej je kostka měkkého tvarohu - ne ve vaničce

miriam 18.2. 15:05  

ja som dala klasicky hrudkovy tvaroh a celkovo po upeceni tam akosi stvrdol, bolo to take chrumkave. aky tvaroh davate?

Jana FK 13.2. 13:51  

ahoj, pekla jsem PKJ, ale uvnitř je na jednom místě nedopečený, a okraje jsou zčernalé... pekla jsem program dort, mám ETu Sympatic, a je ten program zbytečně dlouhý - se mi zdá. chutově ale dobrý.

Rowan 19.1. 16:46  

Dělala jsem podle vylepšení PKJ a byla to mňamka!!

jana308 17.1. 15:19  

upečeno i pomalu snězeno.Pekla jsem na program "dort"

bublina.zrzek 11.1. 14:03  

Vynikající.Pekla jsem na program dort a tvaroh se krásně promíchal, jen mi trochu vadí, že oříšky zůstavají u dna

Daša 10.1. 8:54  

Skutečně výborné, pekla jsem v programu dort. K rásně se tvaroh rozmíchal, jen mne mrzí, že ořechy i rozinky klesly až ke dnu i přes to, že jsem je dala až po písknutí.

jaruska 22.11. 22:34  

holky, mne se to vubec nepovedlo :-( michala jsem v pekarne 14 minut, ale tvaroh se vubec nerozmichal a zustal lezet na dne vanicky, kde jsem ho upekla. priste raci micham rucne.

lvice 29.10. 16:26  

Je moc dobrý, ale také nahoře bílý a dole tmavý.

macek 12.9. 19:15  

vyzkoušela jsem jako svuj 2 vyrobek chut bomba .jen shora mám vše uplně světlé a dole tmavé.mam etu harmony ,poradí mi někdo kde dělám chybu?

olga liška 15.8. 13:53  

Výtečné!!! Taky jsem ubrala tuk na 150g a vejce na 4, naopak jsem přidala cukr na 200g a přidala lískové oříšky, sekané sušené švestky a hrozinky. Hlavně ty oříšky jsou fantastické!

PKJ 25.4. 7:47  

Včera jsem upekla a výborné! ALE mám trochu upravený recept:
180 g rozpuštěného vlažného tuku (Hera)
4 vejce
250 g měkkého tvarohu
220 g moučkového cukru
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
2 hrsti rozinek nebo ořechů (= 100 g)


dendrobie 2 2.4. 23:20  

Výborné, jen pokud je řídký tvaroh přidat mouku. Nastavit na program koláče a potom pečení. Program těsto zbytečně nahřívá dlouho, je vhodný spíše na kynuté těsto. Dala jsem i sušené ovoce a ořechy, bylo výborné. Stačí opravdu 4 vejce.

ben3 24.3. 11:50  

Peču jako bábovku a je super. Hera musí být rozpuštěná a vejce stačí čtyři a jeden prdopeč. Musí se velice dobře promíchat suroviny. Když peču v pekárně, dávám na program dort.
Do bábovky-v robotu dám umíchat tvaroh s cukrem a potom dosypu a doliju zbytek a nechám pořádně propracovat.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.