Postup na plněný cop od ercicka

Stejný postup s ořechovou nádivkou najdeme ZDE / klik

Těsto můžeme použít např. 704 / klik

Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na dva díly a každý rozválíme na velikost plechu

Naplníme libovolnou náplní (např. podle receptu č.515) - na obrázku tvarohová a horní okraj necháme bez náplně

Srolujeme, konec dobře uzavřeme

Podélně rozřízneme

Obě půlky k sobě spleteme

Přendáme na plech vyložený teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem, necháme dostatečně nakynout a dáme péct

Pečeme při 200°C / 35 - 40 minut

Spoustu pomůcek pro pekaře a cukráře,

amatéry i profíky

seženete v

PEKAŘSKÉM RÁJI