Sraz pekařek

    Dne 12. 10 . 2013 se uskutečnil již       7. sraz pekařek z Dámy         Fotky naleznete zde/klik

6. sraz pekařek a pekařů z Dámy

Dne 3. 11 . 2012 se uskutečnil již 6. sraz pekařek a pekařů z Dámy a to v Pardubicích v restauraci Na Haldě organizace se pro tento rok ujala itty a za perfektně odvedenou

5. sraz pekařek z Dámy

Dne 8. 10. 2011 se uskutečnil již 5. sraz pekařek z Dámy. Místo srazu znáte jistě všichni z pozvánky, ale pro přehled - restauraci jsme vybrali co nejdostupně

5. sraz pekařů a pekařek nejen z Dámy

  V sobotu 8. 10. 2011 se uskutečnil již 5. sraz pekařů a pekařek. Tentokrát jsme se sešli opět v Brně - první místo srazu je v 11:0

Svatební pečivo ve světě

Korovai -         je tradiční ukrajinský svatební chléb, který má symbolizovat společenství a kruh života

pekárna BEEM TOP CLASS (od kolobezka1.)

Pekárna BEEM TOP CLASS   Zadávání vlastního programu

Kváskování - zajímavý článek od kolobezka1.

V úvodu bych chtěla moc poděkovat kolobezka1., že pro vás připravila tento článek. Sama se specializuje na chleby celokváskové nebo celožitné, dal&sc

4. sraz pekařů a pekařek z Dámy

 U příležitosti oslavy SVĚTOVÉHO DNE CHLEBA uspořádaly dne 16.10. 2010 Svetluska78 a Anndy již 4. SRAZ nejenom PEKAŘŮ A PEKAŘEK Setkání probě

La Colomba

Colomba je v Itálii symbolem Velikonoc a předzvěstí jara. Je to delikátní, měkký, aromatický, dezertní koláč s podobným složen&iacu

Výroba mouky Biomlýn, s.r.o.

    Zajímá vás jak se vlastně mouka vyrábí? Co se děje s obilným zrnem než se z něho stane mouka, ze

3. sraz pekařů a pekařek z Dámy

V sobotu 23. 5. 2009 se uskutečnil již 3. sraz pekařů a pekařek z Dámy. Tentokrát proběhl v Brně ve Slunečn&iac

Test pekárny Bifinett KH 1171

V letošním prvním testu pekáren jsme se rozhodli otestovat jednu z levnějších pekáren. Volba padla na Bifi

Tisková zpráva o velkém testu pekáren

  TEST: 19 domácích pekáren ve srovnání Některé domácí pekárny umí připravit velm

VÁNOČNÍ PEČENÍ 2008

               Spoustu pomůcek pro pekaře a cukráře, amatéry i profík

 

Mouky a pečení v Jižní Karolíně od compas

King Arthur  bread flour (s modrým okrajem) - nebělená pšeničná chlebová mouka s vysokým obsahem lepku - mletá z tvrdé jarní p

2. sraz pekařů a pekařek z Dámy

Tak a máme za sebou 2. pekařský sraz, který se uskutečnil 27. 9. 2008 v Praze. I když z původně 41 přihlášených nás nakonec dorazilo jen 25

Pozor akce!!!

27. 9. 2008 se v Praze uskuteční již 2. pekařský sraz    Místo: Potrefená husa, Chodov Čas: 11:00 - 17:00       Srdečně zveme v&

Panasonic SD-255WXE - test

  - v pořadí již třetí pekárna, kterou podrobujeme testu. Bohužel doba,  po kterou jsme měli pekárnu zapůjčenou byla velmi krátká

Pomocníci

 Pár pomůcek, které dobře doplňují domácí pekárnu a určitě se budou hodit   Rukavice - nádoba pekárny je při a po peče

Velikonoce 2008

    Tady si můžete prohlédnout velikonoční pečení členů naší diskuse.            

Eta Harmony - test

Chcete si pořídit domácí pekárnu? Nevíte jakou vybrat? Zdá se vám nedostatečný popis pekáren v obchodech? Třeba vám pomů

Masopust, Fašank, Ostatky...

- období, kdy se pořádalo a někde ještě stále pořádá spousta rozpustilých zábav. Toto období trvá od Tří králů

Pandoro

- italský moučník připravovaný nejčastěji na vánoce nebo Nový rok původem z Verony - v oblíbenosti se řadí na druhé místo

Vánoční pečení 2007

    Spoustu pomůcek pro pekaře a cukráře, amatéry i profíky seženete v PEKAŘSKÉM RÁJI      

Mikulášské pečení

- na mikulášskou nadílku (v předvečer 6.12.) se připravovalo speciální pečivo - jedná se o figurální pečivo určené p

11.11. Jak jsme pekli na svatého Martina

                                                 

Opičí chléb nebo také buchta

- Gorilla / Monkey bread - jedná se o sladké, lepkavé kynuté pečivo, tvarované do malých kuliček, které se naskládají ledabyle do form

16.10.2007 - World Day Of Bread - Czech Republic

Šťastný Světový den chleba '07 / Happy World Bread Day '07           Anndy - chléb kečupový od Anndy č. 679   Elian

Pumpernickel

- tmavý, téměř černý chléb připravovaný ze žitné mouky a žitného šrotu - chléb z oblasti Vestfálska - originál svoj

Zhong qiu jie - Svátek měsíce

- jeden z nejvýznamnějších tradičních svátků v Číně. - dle čínského kalendáře připadá na 15.8. což je dle evropské

Moulinex Home Bread XXL - test

Obliba domácích pekáren u nás neustále stoupá a na trhu se objevuje spousta nových typů, ale informace o nic jsou často nedostačující

Indický chléb

Indický chléb je velmi odlišný od tradičních západních chlebů. Připravuje se převážně bez droždí a tedy i kynutí a nejčast

Co si upečeme na Dušičky

Co to vlastně jsou dušičky a kdy je slavíme?   Dušičky je lidový název pro den kdy vzpomínáme na všechny věrné zemřelé

World Day Of Bread

Na 16. října připadá Světový den chleba Na celém světě má chléb vysokou symbolickou hodnotu. Pro každého chléb znamená něco jin

Holandské pečivo

 Poffertjes - jedná v podstatě o malé lívanečky, které se bohatě přelijí máslem a  posypou cukrem nebo přelijí  sirupem a jed&iacu

Sraz v Rožnově pod Radhoštěm 14. 7. 2007

Tak tady se všichni podívejte jak se nám sraz vydařil a jak jsme si to všichni krásně užili Nejdřív označení našeho místa srazu

Řecké pečivo

V Řecku nesmí nikdy u stolu chybět chléb – je jedno zda bude tvrdý, bílý, sladký, posypaný semínky, naplněný rozinkami, n

Sally Lunn

- jedná se o sladké anglické pečivo podobné francouzským brioškám - připravuje se z mléka, droždí, cukru, mouky, soli, vajec a m&aacu

La Brioche

- jedná se o pečivo obohacené o vejce a máslo s typickou zlatavou kůrkou, které se docílí glazováním vaječným žloutkem - sprá

Starší články