1621. česnekové rohlíky od alena62


foto: alena62
č.1621 Česnekové rohlíky.

Autor: alena62
   Hodnocení: 46%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
250 g měkkého tvarohu ve vaničce
2 - 3 utřené stroužky česneku
60 ml mléka
65 ml vody
100 ml slunečnicového oleje
200 g polohrubé mouky
300 g hladké mouky
1 lžíce Maizeny (kukuřičného škrobu) případně Solamylu (bramborového škrobu)
1 lžičku soli
1 lžičku cukru
1 lžičku sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Poznámka:
Kdo nemůže jíst česnek nebo ho nemá rád, jdou upéct i bez česneku.

Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), umotáme rohlíky, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut.
Pak pomašlujeme vejcem posypeme sezamovým semínkem a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 15 - 20 minut.
Hotové rohlíky ihned přendáme z plechu na mřížku nebo je zabalíme do utěrky a vložíme do proutěného košíčku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




foto postup I / klik


video postup / klik



foto: alena62
1621. česnekové rohlíky

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.