1598. kefírové rohlíky od Želka


foto: Želka
Kefírové rohlíky

Autor: Želka
   Hodnocení: 14%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
200 ml kefíru
100 ml vody
80 g hotové bramborové kaše
4 lžíce oleje
3 lžíce sádla
400 g hladké mouky
150 g polohrubé mouky
50 g pšeničné chlebové mouky
1 lžička cukru
1,5 lžičky soli
30 g čerstvého nebo 3 lžičky sušeného droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), rozdělíme a umotáme rohlíky.
Naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout asi 30 minut.
Pak pomašlujeme vejcem a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme při cca 200°C / cca 20 minut.
Hotové rohlíky ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




foto postup I / klik


video postup / klik



foto: Želka
1598

foto: Anndy
1598.kefírové rohlíky

foto: hekute
1598- kefírové rohlíky

foto: Želka
1598.

Názory čtenářů

Janka 8.1. 21:20  

Vynikajúce rohlíky!!!!!!!!!!!!!!!

Fišička 19.6. 17:42  

Velmi dobré, vydržely měkoučké dva dny. Děkuju za recept

hekute 29.3. 8:36  

Jsou výborné - ale motat jak Želka - to taky nedokážu...

Anndy 13.3. 15:57  

Výborné! Jen to motání mě furt nejde :-(
Bramborovou kaši jsem dala sušenou.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.