1595. kefírová bábovka s mrkví a ořechy od kvetka.tp


foto: kvetka.tp
kefírová bábovka s mrkví a ořechy

Autor: kvetka.tp
   Hodnocení: 5%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
1 hrnek kefíru
1 hrnek polohrubé mouky
1 hrnek pšeničné celozrnné mouky
3/4 hrnku cukru
1/2 hrnku oleje
2 vejce
1 prášek do pečiva
1 vrchovatá lžíce kakaa
1 lžička skořice
1 lžička citronové tresti
2 větší strouhané mrkve
1/2 hrnku ořechů
rozinky nebo brusinky


Nastavení pekárny: Program Těsto, pak Pečení


Postup:
1 hrnek = 250 ml
Vejce s kefírem prošleháme a vlijeme do pekárny.
Zapneme program Těsto (pokud máme pekárnu s předehřevem, zapneme program Rychlý), přidáme olej, cukr, skořici, kakao, citronovou tresť, celozrnnou mouku, polovinu polohrubé mouky a mrkev.
Prášek do pečiva smícháme se zbylou moukou a po troškách vsypeme do pekárny.
Po dvou minutách vypneme, vyndáme hnětací háky a stěrkou vmícháme ořechy a rozinky.
Zapneme program Pečení na jednu hodinu a po ukončení ještě přidáme 15 minut a už kontrolujeme pomocí špejle.

Hotovou bábovku můžeme polít čokoládou a posypat ořechy nebo jen pocukrovat.



Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.