1582. 50% celozrnný toustový chléb od Tallu


foto: Tallu
1582. 50% celozrnný toustový chléb

Autor: Tallu
   Hodnocení: 46%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
160 g mléka
110 g vody
100 g sojanézy light (sójová majonéza ze zdravé výživy)
150 g špaldové celozrnné mouky jemně mleté
50 g pšeničné celozrnné mouky jemně mleté
50 g grahamové mouky
150 g pšeničné chlebové mouky
100 g polohrubé mouky
1,5 lžičky soli
1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí
1 lžička třtinového cukru


Nastavení pekárny: Program Toustový / stupeň propečení kůrky Světlý / velikost Střední


Postup:

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: ddidi
č.1582 50% celozrnný toustový chléb od Tallu

Názory čtenářů

allbii 9.1. 19:45  

Samozřejmě mléko a voda zůstali :)

allbii 9.1. 19:45  

No tak uvidím, co se stane :)¨ Recept mi přišel docela zajímavý, zkusila jsem obměnu:
120 špaldové celozrnné mouky jemně mleté
130 pšeničné celozrnné mouky jemně mleté
150 pšeničné mouky hladké
100 g polohrubé mouky
50 g majonézy
50 g bílého jogurtu
1,5 lžičky soli
1 lžička sušeného droždí
1 lžička třtinového cukru

Zatím se zdá konzistence dobrá, po první uhnětení, nic jsem nemusela přidávat, takže poreferuji po upečení a jezení :)

Muffinka 12.11. 15:45  

Moc dobrej chlebík :-) Nehodila se mi do diety sojanéza ani mlíko, tak jsem dala rostlinný mlíko i smetanu :-)

aiduska 5.6. 9:46  

moc dobrý tousťáček,neměla jsem sojanézu,tak sem dala obyč.majonézu a je fakt vynikající-moooc děkuji za receptík

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.