1566. tukový rozinkáč od kvetka.tp


foto: kvetka.tp
tukový rozinkáč

Autor: kvetka.tp
   Hodnocení: 10%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
250 ml mléka
1 vejce
80 g rozpuštěného rostlinného tuku
1 lžíce citronky
trochu citronové tresti nebo kůry
špetka muškátového oříšku
1/4 lžičky soli
100 g cukru
400 g hladké mouky
200 g polohrubé mouky
20 g čerstvého droždí
100 g rozinek


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Těsto necháme zpracovat a vykynout v pekárně. Jestli budeme zpracovávat v ruce, přidáme 10 g droždí navíc.
Vykynuté rozdělíme, můžeme uplést různé copy, potřeme rozšlehaným vejcem, necháme vykynout, a buď vložíme do vymazané formy, nebo upečeme volně na plechu.
Těsto je nelepivé, takže se s ním dobře pracuje.



Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.