1547. rozmarýnový chleba se sýrem od kvetka.tp


foto: kvetka.tp
Rozmarýnový chleba se sýrem

Autor: kvetka.tp
   Hodnocení: 2%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
200 ml vody
30 g sádla
1 - 1 1/4 lžičky soli
100 g směsi na ciabattu
100 g pšeničné celozrnné jemně mleté mouky
100 g pšeničné chlebové mouky
6 g čerstvého droždí
necelá lžička cukru
2 snítky rozmarýnu
100 g tvrdého sýra
1/2 nadrobno nakrájené cibule


Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední


Postup:
Je to dávka na malý chleba do dvojité formy - je vhodný pro dvouvaničkové pekárny.

Rozmarýn nasekáme, sýr nakrájíme na kostičky, cibuli osmažíme dozlatova na 30 g sádla.
Ostatní suroviny dáme v pořadí do pekárny, slijeme k nim sádlo z cibule a zapneme program Základní.
Po signálu přidáme rozmarýn, sýr, cibuli a podle potřeby přidáme mouku.



Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.