1532. skořicová bábovka s jablky a ořechy od kvetka.tp


foto: kvetka.tp
skořicová bábovka s jablky a ořechy

Autor: kvetka.tp
   Hodnocení: 12%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
1 šlehačka 33% (250 ml)
3 vejce
200 ml cukru
100 ml oleje
200 ml pšeničné celozrnné jemně mleté mouky
400 ml polohrubé mouky
1 lžička skořice
1 prášek do pečiva
3 oloupaná a nakrájená jablka na větší kostky
1 hrst posekaných ořechů
1 hrst rozinek

na ozdobu čokoládová poleva


Nastavení pekárny: Program Koláč nebo program Dort / Moučník (pečení s práškem do pečiva - těsto nekyne!)


Postup:
Vejce s cukrem dáme do pekárny a zapneme program Koláč, postupně přidáme šlehačku a olej.
Mouky smícháme v míse a třetinu vsypeme do pekárny.
Do zbytku zamícháme prášek do pečiva se skořicí, dosypeme k těstu, ale až tak v polovině míchání.
Přidáme jablka rozinky a ořechy.
Pokud to zvládneme, vyndáme před pečením hnětače.

Jestliže nemáme zvýšené programy, zvolíme program Rychlý, necháme cca 15 minut umíchat. Pekárnu přerušíme přidržením tlačítka Start / Stop, vytáhneme hnětací metly a nastavíme program Pečení. Po ukončení píchneme špejli, pokud je na ní nalepené těsto, program Pečení zapneme znovu a už hlídáme.
Formu vytáhneme z pekárny a necháme vychladnout, až pak vyklopíme.



Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Názory čtenářů

STECKA 9.11. 19:35  

Bábovka je výborná.Pekla jsem v pekárně i v troubě.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.