1473. chleba ke grilování od DagmarM


foto: DagmarM
1473 - Chleba ke grilování - řez

Autor: DagmarM
   Hodnocení: 26%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
150 g jogurtu
280 ml vody
100 g pšeničné chlebové mouky
100 g žitné chlebové mouky
50 g pšeničné celozrnné mouky
50 g žitné celozrnné mouky
350 g hladké mouky
10,5 g čerstvého (1/4) nebo 1 lžička sušeného droždí
1 lžíce octa
2 lžíce oleje
1 lžíce soli
1 lžíce kmínu
1 lžíce sezamu
1 lžíce lněného semínka
1 lžička pálivé pasty z chilli (nebo feferonka)
1 lžička cukru


Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední


Postup:
Díky chilli, nebo feferonce je lehce pikantní a ke grilovanému masu přímo mňamózní.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: DagmarM
1473 - Chleba ke grilování

foto: Anndy
1473.chleba ke grilování

foto: ruzenaz
chleba recept č.1473

Názory čtenářů

modrina 7.11. 11:00  

Chleba jsem upekla bez kari pasty, jinak podle receptu. Krásně vyběhl, ale připadal nám tak trochu buchtovatý. Nevím proč. Jsme poslední dobou zvyklí na hodně žitné chleby, možná proto. Nicméně už je ho půlka pryč. :) Jednou ho zkusím s tou kari pastou, je to rozhodně velmi zajímavá varianta.

Mellis 7.5. 9:12  

včera jsem pekla ke grilovanému masu, výborný!Akorát jsem neměla chilli pastu, i tak byl dobrý.Pekla jsem ze sušeného droždí, krásně nakynul.

zzanzi 27.5. 15:23  

dneska jsem upekla a přidala po zvuku ještě osmaženou cibulku a je dobrý.k masu super-určitě zase udělám na opékání.díky za receptík.mám nějakou mooooc silnou chilli pastu-chilli demon:-)tak jsem ji dala jen malilinko a je lehce pikantní.super!

Anndy 24.9. 21:19  

sice negrilujem, ale chléb jsem dnes navečír upekla. VYNIKAJÍCÍ! Sice jsem nedala chilli, místo sezamu - došel - jsem dala tykev, bála jsem se celé 1 lžíce soli, ale musím říct, fakt super! I když je tam 600 g mouky a ještě 2 lžíce hladké jsem přidávala (záleží na hustotě jogurtu) a "jen" 1/4 čerstvého droždí, chlebík krásně vyběhl a byla ho skoro celá forma.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.