1450. olejové makové koláčky se švestkami od budulinka2


foto: budulinka2
1450. Olejové makové koláčky se švestkama

Autor: budulinka2
   Hodnocení: 41%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
250 ml mléka
180 ml oleje
2 žloutky
2 lžíce rumu
špetka soli
500 g polohrubé mouky
25 g čerstvého nebo 2,5 lžičky sušeného droždí
80 g cukru
1 lžička voňavého koření

drobenka
60 g másla
60 g cukru
60 g hrubé mouky
20 g mletých ořechů


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Z těsta uděláme cca 32 bochánků, naplníme mákem a naskládáme spojem dolů na plech.
Promačkáme důlek, vložíme kompotovanou švestku, posypeme drobenkou. Okraje pomašlujeme rozšlehaným vejcem s trochou mléka.
Pečeme na 180°C.
Ihned po upečení pomašlujeme rozpuštěným máslem smíchaným s trochou rumu.

jak na plněné koláčky / klik


Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: StreLenka
1450. olejové koláčky

foto: Želka
1450.

foto: budulinka2
1450. tentokrát jako makový a tvarohový závin

foto: Lucyy
Úžasné koláčky

foto: budulinka2
1450 makový závin

foto: budulinka2
1450. Tentokrát jako Honzovy buchty

foto: Hejenka
1450. olejové makové koláčky se švestkami od budulinka2

foto: budulinka2
1450. Tvarohové a makové kytičky

Názory čtenářů

Huriva 6.2. 20:08  

Voňavé koření jsem nedala,to nemám.A s drobenkou se mi nechtělo dělat:-),vyválela jsem placku,pomazala jahodovou marmeládou a zabalila do tvaru šneka.Vzhled trocha mazanec,ale chuť byla pikantnější.

budulinka2 15.5. 14:45  

Nevím, čím to, ale dnes jsem musela přisypat asi dvě lžíce mouky. Asi jsem měla jinou, než jindy. Ale receptu to neuškodilo a závin je krásně nadýchaný a dobrý.

oszor 28.10. 19:04  

Vyzkoušela jsem tohle těsto na makový závin a musím potvrdit, že je výborné. Nejvíce oceňuji trvanlivost pečiva - vydrží několik dní vláčné a stále jako čerstvé (teda pokud se nesež...).
Jako náplň jsem dala mák se skořicovým cukrem spařený trochou mléka, do kterého jsem nastrouhala asi dvě jablka. Ráda zkouším nové recepty, ale tohle pečení si určitě zopakuji :-)

Želka 24.6. 18:48  

S cestom sa krásne pracovalo.Koláčiky som plnila tvarohom a boli super.

StreLenka 15.6. 22:42  

Naprosto fantastická záležitost, pekla jsem malým fotbalistům, bohužel neochutnali, rodiče byli rychlejší... Opravdu doporučuji!!!

budulinka2 30.5. 19:40  

Úžasně nelepivé těsto, koláčky byly moc dobré. Doporučuji všem.

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.