1449. perník ala Tuko

foto: Tuko
1449. Perník ala Tuko, Part II :-)

Autor: Tuko
   Hodnocení: 5%  

Suroviny:
200 ml mléka
1 lžička citronové šťávy
200 g polohrubé mouky
200 g hladké mouky
260 g cukru krystal
50 g rozpuštěného másla
1 prášek do perníku
trocha namletých ořechů
2 lžíce marmelády (v mém případě višňové) - pokud použijeme sladší marmeládu, můžeme snížit množství cukru
1 lžíce kakaa
koření do perníku

Nastavení pekárny: Program Dort / Moučník

Postup:
Program Dort / Moučník (pečení s práškem do pečiva - těsto nekyne!) pokud nemáme, zvolíme program Rychlý, necháme cca 15 minut umíchat. Pekárnu přerušíme přidržením tlačítka Start / Stop, vytáhneme hnětací metly a nastavíme program Pečení. Po ukončení píchneme špejli, pokud je na ní nalepené těsto, program Pečení zapneme znovu a už hlídáme.
Formu vytáhneme z pekárny a necháme vychladnout, až pak vyklopíme.

foto: Tuko
1449. Perník ala Tuko :-)