1436. brněnský kávový chléb od Tchibo


foto: Tchibo
1436. Brněnský kávový chléb

Autor: Tchibo
   Hodnocení: 0%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
250 ml vody
2 lžičky špaldové kávy
200 g hladké mouky 00
300 g mouky na domácí chléb
2 lžičky octa
2 lžičky soli
3 lžičky sušeného nebo 3/4 čerstvého droždí
1/2 lžičky cukru
1 lžička chlebového koření (z DM Alnatura nebo / klik)
1 lžička kmínu


Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední


Postup:
Uvaříme špaldovou kávu a necháme vychladnout.
Suroviny vkládáme do pekárny v pořadí:
- káva + ocet
- mouka
- na jednu stranu sůl
- na druhou stranu droždí a cukr
- po zvukovém signálu přidáme koření a kmín

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Názory čtenářů

Tchibo 17.5. 18:35  

recept je mozne vylepsit, pridejte 2 lzice olivoveho oleje, chleb bude vlacnejsi.
Tchibo

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.