1430. sedlácké nudle s chrchlíkovým tvarohem od osma


foto: osma
Sedliacké rezance s tvarohom

Autor: osma
   Hodnocení: 1%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
2 větší syrové, nahrubo nastrouhané brambory
1/2 lžíce oleje
1,5 hrnku hrubé mouky + 1/2 hrnku na podsypání
sůl
1 vejce


Nastavení pekárny: Program Rychlý


Postup:
Dáme do pekárny a necháme na program Rychlý pouze umíchat. Potom trochu propracujeme na desce (vále) a necháme asi 10 minut přikryté miskou odpočívat.
Pak vyválíme nahrubo (silnější plát), nakrájíme pásky, které trochu pomoučníme, aby se nelepili, dáme na sebe a nožem krájíme pásy – nudle.
Necháme asi 10 minut oschnout a dáme do vroucí vody. Vaříme doměkka.
Můžeme promíchat s tvarohem (např. vyrobeným z chrchlíků) a polijeme máslem nebo olivovým olejem, ale jsou dobré i s bryndzou a škvarkami ze slaniny.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Názory čtenářů

jarmule 27.7. 16:26  

Tak jsem je vyzkoušela, se slaninkou, cibulkou a s troškou zakysané smetany s česnekem ...... moc mi chutnalo :-)

jarmule 25.9. 10:10  

Prima nápad, vyzkouším .... se slaninkou :-)

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.