1429. uhlířův chléb od Anndy


foto: Anndy
1429.uhlířův chléb

Autor: Anndy
   Hodnocení: 29%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
300 ml vody
100 g měkkého tvarohu
2 lžičky soli
1 lžička kmínu (celého nebo mletého, podle chuti)
1 lžíce pšeničných otrub
1 lžička kuléru
100 g žitné chlebové mouky
400 g hladké mouky
1/4 čerstvého nebo 1 lžička sušeného droždí
čerstvé droždí zakápneme asi 1 lžičkou melasy nebo zasypeme 1 lžičkou cukru


Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední


Postup:

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Hejenka
1429.uhlířův chléb od Anndy

foto: Ivkalbc
1429.uhlířův chléb od Anndy a 1501.domácí bochníček od Tallu

Názory čtenářů

Tallu 23.2. 8:45  

výborný chlebík, výborný poměr surovin !!! Jen se Andy omlouvám, ale 150g hladké mouky jsem zaměnila za liva mouku :) znas me, ozdravuju ozdravuju :))

Trixy 4.5. 18:11  

Anndy skvělý chlebík...přidal sem jen 150ml kvásku a pohlídal si žitnou mouku

Anndy 21.4. 8:48  

Szoszi - Vaření na Dámě jsou jiné stránky, než náš receptář. Recept stačí vložit do diskuse domácích pekáren a pokud tam jemu podobný není a není opsaný v přesném znění z kuchařky nebo jiného webu, ráda zařadím.

Szoszi 20.4. 14:15  

vypada vyborne, urcite zkusim. Poradis mi jak mohu take pridat vlastni recept sem? pridala jsem do sekce vareni na dame, ale nezobrazuje se tady na domacipekarnach... diky za radu

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.