1398. liva rohlíky s majonézou od Anndy


foto: Anndy
1398.liva rohlíky s majonézou

Autor: Anndy
   Hodnocení: 84%  


Suroviny:
250 ml vody
100 g majonézy
1 lžíce pšeničných otrub
2 lžičky soli
500 g liva mouky
1/4 čerstvého nebo 1 lžička sušeného droždí
na čerstvé droždí 1 lžička cukru


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), rozdělíme na 12 dílů a motáme rohlíky nebo housky (viz. postupy / klik).
Naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut.
Pak pomašlujeme žloutkem smíchaným s mlékem, můžeme posypat mákem, hrubou solí nebo semínky a pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C / cca 20 minut.
Hotové pečivo ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




foto postup I / klik


video postup / klik



foto: cinie
č. 1398 liva rohlíky s majonézou od Anndy jako bagety

foto: Tallu
1398.liva rohlíky s majonézou od Anndy

foto: budulinka2
1398. liva rohlíky s majonézou od Anndy

foto: alikvap
1398 Liva rohlíky s majolkou od Anndy

foto: budulinka2
1398. Liva rohlíky jako kaiserky

foto: Ivkalbc
1398. Liva rohlíky s majonézou od Anndy

foto: Ivkalbc
1398.liva rohlíky od Anndy

foto: HanaR
Recept č. 1398

foto: Zvědaváholka
1398. liva rohlíky s majonézou od Anndy

Názory čtenářů

HanaR 30.5. 15:22  

Bezva recept, neměla jsem mouku Liva, dala jsem hladkou, 3 lžíce kvásku a těsto bylo nádherné, dobře se s ním pracovalo a je výborné!!!!

alikvap 10.10. 20:04  

Tak jsem dnes taky rohlíky zkusila a opravdu nelituji,jsou bezvadnéééé!

budulinka2 9.10. 20:04  

doporučuji vyzkoušet, nemají chybu. Nebylo potřeba dosypávat, na podložce se těsto opravdu nelepilo, chuťově skvělé, křupavé. Děkuji Anndy za receptík.

Tallu 6.7. 19:07  

naprosto vynikající, doporučuji vyzkoušet a autorce díky za recept :)

mala.divizna 1.4. 19:22  

úžasný recept!

Mahulka 31.3. 18:09  

Andy, ďakujem.

Anndy 28.3. 13:43  

Mahulka - liva nahraď klasickou hladkou moukou. Ohlídej ale konzistenci těsta při hnětení.

Mahulka 28.3. 11:49  

Čím by som mohla Liva múku nahradiť?

cinie 25.3. 19:39  

doporučuji vyzkoušet....s těstem se nááádherně pracuje a nemusela jsem nic dosypávat ani podsypávat při zpracování.....určitě upeču znovu....Anndy dík za super receptík

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.