1394. buchta co dům dal od Tallu


foto: Tallu
1394.co dům dal

Autor: Tallu
   Hodnocení: 19%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
4 vejce
150 g krystalového cukru
1 vanilkový cukr
125 g rozpuštěného másla
1 zakysaná smetana (200 g)
80 - 100 ml mléka
50 ml rumu
350 g polohrubé mouky
50 g škrobu
1 prášek do pečiva
1 lžíce kakaa
150 g směsi vlašských ořechů s rozinkami


Nastavení pekárny: Program Koláč (pečení s práškem do pečiva)


Postup:
Mouku, škrob a prášek do pečiva smícháme a vše dáme v uvedeném pořadí do formy. Směs ořechů přidáme až před koncem hnětení.
Po umíchání vytáhneme hnětače a necháme péct asi 1:20 hodin (po ukončen hodinového pečení nastavíme program Pečení znova a už hlídáme). Před koncem pečení polijeme rumem smíchaným s kakaem.
Pokud nemáme program Koláč nebo program Dort / Moučník (pečení s práškem do pečiva - těsto nekyne!) zvolíme program Rychlý, necháme cca 15 minut umíchat. Pekárnu přerušíme přidržením tlačítka Start / Stop, vytáhneme hnětací metly a nastavíme program Pečení.
Formu vytáhneme z pekárny a necháme vychladnout, až pak buchtu vyklopíme.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.