1387. šátečky plněné čočkou a ovčím sýrem od vyžlička


foto: vyžlička
č.1387 ŠÁTEČKY PLNĚNÉ ČOČKOU A OVČÍM SÝREM

Autor: vyžlička
   Hodnocení: 7%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
250 ml mléka
1 lžička soli
6 lžic oleje
2 žloutky
500 g hladké mouky
25 g čerstvého nebo 2,5 lžičky sušeného droždí
1 lžíce cukru
2 lžičky oregana

náplň
200 g uvařené čočky
200 g ovčího sýra
200 ml šlehačky
2 lžíce kečupu
4 stroužky česneku
trocha tymiánu
pepř
sůl


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Vykynuté těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo silikonovém vále (těsto se nelepí), rozválíme a nakrájíme na čtverečky. Do středu každého dáme 1 lžíci náplně a tři rohy čtverce složíme jako obálku. Čtvrtý roh natáhneme, přeložíme přes povrch a podhrneme dospodu.
Šátečky dáme na plech s pečícím papírem (silikonovou nebo teflonovou podložku) a 15 minut necháme kynout. Pak pomašlujeme vejcem a pečeme při 200°C / asi 20 minut podle trouby.
Můžeme udělat bochánky - je to rychlejší.
Pokud zbude náplň na čerstvý rohlíček, je to mňamka.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.