0507. plněné šunkové rohlíčky od Šajda


foto: Šajda
507.Plněné šunkové rohlíčky
Anonym
   Hodnocení: 16%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
250 ml vody
50 ml podmáslí
1 lžička cukru
2 lžičky soli
1 lžíce bílého jogurtu
1 lžička octa
1/2 lžíce změklého sádla
150 g polohrubé mouky
400 g hladké mouky
1/4 čerstvého nebo 1 lžička sušeného droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat, vytvarujeme rohlíky (postup u receptu č. 80) do kterých zamotáme šunku, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme, posypeme hrubou solí a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 200°C / 10 - 15 minut.
Hotové rohlíčky ihned přendáme z plechu na mřížku.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.