1356. semínkové pečivo od kvetka.tp


foto: kvetka.tp
1356. semínkové pečivo

Autor: kvetka.tp
   Hodnocení: 2%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
300 ml vody
300 g hladké mouky T650
125 g žitné tmavé celozrnné mouky
75 g pšeničné celozrnné mouky
50 g oleje
1/3 čerstvého nebo 1,5 lžička sušeného droždí
2 lžičky soli
1 lžička kmínu
1 lžička cukru
1 lžička Lactorexu (nemusí být)
1/2 šálku namíchaných semínek


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Vykynuté těsto propracujeme nejlépe na silikonovém vále, těsto se nelepí a nemusí se podsypávat a umotáme pečivo. Naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout. Pomašlujeme mlékem a pečeme při 170 - 180°C / cca 20 minut.
Hotové pečivo ihned přendáme z plechu na mřížku.



Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: kvetka.tp
č. 1356

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.