0833. sýrové tyčinky od alikvap


foto: alikvap
833 sýrové tyčinky

Autor: alikvap
   Hodnocení: 25%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
250 g ztuženého tuku (nastrouhat na hrubém struhadle)
1 kelímek kysané smetany (175 g)
100 g strouhaného sýra
sůl
1/2 prášku do pečiva
500 g hladké mouky
asi 125 ml vody
1 kostka čerstvého droždí


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Těsto necháme kynout jen asi půl hodiny, program pak přerušíme, těsto vyndáme na pomoučněnou plochu nebo silikonový vál, rozdělíme na malé kousky nebo postupně odkrajujeme a z každého vyválíme tenčí váleček.
Na plechu s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem necháme chvilku kynout, pomašlujeme vejcem rozmíchaným s trochou mléka, posypeme celým kmínem a pečeme ve vyhřáté troubě při 200°C / 10 - 15 minut.

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře




Názory čtenářů

SvaPepina 1.3. 21:45  

Testo bylo velice tuhe, museli jsme ho michat nadvakrat a podruhe prilit trochu mleka. Potom byl vysledek vyborny, sypali jsme makem a soli. Diky za recept!

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.