Milé čtenářky, milé Dámy,
Diskuse zůstanou! Přesvědčily jste nás. Jsme překvapení, jak moc je máte rády. Diskuse získají novou, jednodušší podobu. Ty stávající však musíme zrušit, tedy všechna diskusní fóra na diskuse.dama.cz včetně všech jeho podstránek a uživatelských účtů. Pokud nechcete přijít o obsah, který jste zde uveřejnily, prosíme, abyste si jej stáhly. Více informací v tomto článku.

Děkujeme za pochopení,
vaše redakce.

0712. chléb ze syrovátky od budulinka2


foto: budulinka2
712. Chleba ze syrovátky

Autor: budulinka2
   Hodnocení: 47%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
300 ml teplé vody
3 lžíce sušené syrovátky
2 lžičky soli
300 g pšeničné hladké mouky
100 g pšeničné chlebové mouky
100 g žitné chlebové mouky
100 g špaldové celozrnné mouky
1 lžíce kmínu
2 lžíce ovesných otrub
2 lžíce slunečnice
15 g čerstvého nebo 1,5 lžičky sušeného droždí
na čerstvé droždí špetka cukru
2 lžíce kvásku (recept č. 98)


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Každý máme kvásek jiný, a proto si musíme hustotu těsta sami během hnětení ohlídat!

Jak na ošatkový chléb / klik


Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Želka
0712.chléb ze syrovátky od budulinka2

foto: Anndy
712.chléb ze syrovátky

foto: Baruše
Chléb se syrovátkou od budulinka2 č.712

foto: budulinka2
712. Chléb ze syrovátky

foto: Hanka+Lucka_8/04+Anežka_6
712. chléb ze syrovátky od budulinka2

Názory čtenářů

Baruše 10.2. 19:37  

jedním slovem VÝBORNÝ!! ubrala jsem vodu a mouky dle Anndy a pekla v ŘH. díky za recept!

osma 10.2. 17:44  

Dneska som skúšala tento recept. Išla som podľa receptu,len som nemala ovsenné otruby,tak som dala špaldové a pridala jeden zemiak ,chlebík výborný.Dávam si do obľúbených.

Anndy 9.2. 20:50  

Vynikající! Vody jsem dala 280 ml a od každé mouky ubrala 20 g, droždí jsem tedy dala klasicky 1//4. Super!

Želka 30.1. 21:06  

Výborný chlebík!

VVaja 27.1. 22:24  

jedla jsem ho a je bezva

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.