0712. chléb ze syrovátky od budulinka2


foto: budulinka2
712. Chleba ze syrovátky

Autor: budulinka2
   Hodnocení: 47%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
300 ml teplé vody
3 lžíce sušené syrovátky
2 lžičky soli
300 g pšeničné hladké mouky
100 g pšeničné chlebové mouky
100 g žitné chlebové mouky
100 g špaldové celozrnné mouky
1 lžíce kmínu
2 lžíce ovesných otrub
2 lžíce slunečnice
15 g čerstvého nebo 1,5 lžičky sušeného droždí
na čerstvé droždí špetka cukru
2 lžíce kvásku (recept č. 98)


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Každý máme kvásek jiný, a proto si musíme hustotu těsta sami během hnětení ohlídat!

Jak na ošatkový chléb / klik


Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Želka
0712.chléb ze syrovátky od budulinka2

foto: Anndy
712.chléb ze syrovátky

foto: Baruše
Chléb se syrovátkou od budulinka2 č.712

foto: budulinka2
712. Chléb ze syrovátky

foto: Hanka+Lucka_8/04+Anežka_6
712. chléb ze syrovátky od budulinka2

Názory čtenářů

Baruše 10.2. 19:37  

jedním slovem VÝBORNÝ!! ubrala jsem vodu a mouky dle Anndy a pekla v ŘH. díky za recept!

osma 10.2. 17:44  

Dneska som skúšala tento recept. Išla som podľa receptu,len som nemala ovsenné otruby,tak som dala špaldové a pridala jeden zemiak ,chlebík výborný.Dávam si do obľúbených.

Anndy 9.2. 20:50  

Vynikající! Vody jsem dala 280 ml a od každé mouky ubrala 20 g, droždí jsem tedy dala klasicky 1//4. Super!

Želka 30.1. 21:06  

Výborný chlebík!

VVaja 27.1. 22:24  

jedla jsem ho a je bezva

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.