1314. kynutý makový závin od eva76


foto: eva76
Kynutý makový závin č. 1314

Autor: eva76
   Hodnocení: 33%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
250 ml mléka
120 g rozpuštěného másla
2 žloutky
500 g prosáté polohrubé mouky
100 g krystalového cukru
citronová kůra
asi 1/4 lžičky soli
25 g čerstvého nebo 2,5 lžičky sušeného droždí

náplň maková:
200 g umletého máku
250 ml mléka
80 g krystalového cukru
1 vanilkový cukr
můžeme i
1 lžíce rumu
citrónová šťáva nebo špetka skořice
v případě nutnosti zahustíme mletými piškoty
krátce svaříme (postup například u receptu č. 477)


Nastavení pekárny: Program Těsto


Postup:
Po vykynutí (stačí půl hodinky) těsto rozdělíme na 2 až 3 díly, vyválíme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), potřeme náplní, svineme, dáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem, kde necháme krátce vykynout.
Pak pomašlujeme rozehřátým máslem a upečeme dozlatova (asi 30 minut).

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: eva76
1314. Kynutý makový závin

foto: Želka
1314.

foto: Tiama
1314. kynutý makový závin od eva76

foto: Tiama
1314. makový závin

Názory čtenářů

Helena78 8.10. 12:16  

Dobrý den vynikající závin, výborný recept,dělala jsem již několikrát a vždy super!Díky!

Huriva 24.2. 19:36  

Ano,ano dobrý recept:-)Náplň jsem dala jablečnou.

Želka 13.6. 13:59  

S cestom sa krásne pracovalo,závin bol výborný.

coufalka1 12.2. 11:11  

Makový závin byl super, povedl se na jedničku a hned se po něm zaprášilo. Recept je jednoduchý a rychlý!!!

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.