1251. mechové polštářky od hekute

foto: hekute
Mechové polštářky

Autor: hekute
   Hodnocení: 49%  

Suroviny:
250 ml vlažné vody, do níž rozmočíme
85 g chleba (cca dva slabé krajíčky)
a ve 100 ml vody rozpuštěné 3 lžičky Cary
pak do směsi přidáme
1 lžíci tekutého medu
40 g olivového oleje
1 vejce
25 g soli
100 g špaldové celozrnné mouky
100 g pšeničné grahamové mouky
250 g pšeničné chlebové mouky
50 g pšeničných otrub
20 g čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí
1/2 sáčku prášku do pečiva
2 lžičky drceného kmínu

Nastavení pekárny: Program Těsto

Postup:
Těsto není tak tuhé jako na chléb, ale nedosypávejte mouku, i když se vám bude zdát, že by to chtělo.
Hotového těsta bylo 1,15kg, propracujeme jej a rozdělíme na poloviny. Vyválíme na dva čtverce a každý rozkrájíme na 9 čtverečků, pomašlujeme rozmíchaným vejcem, ozdobila semínky a necháme na plechu s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem 20 - 30 minut kynout. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200°C / 15 minut a dalších 15 minut při 180°C.
Hotové pečivo ihned sundáme z plechu na mřížku.
Jsou vskutku měkoučké - mechové...

foto: osma
č.1251 mechove bagetky od Hekute

foto: hekute
1251- mechové polštářky

foto: Hanka+Lucka_8/04+Anežka_6
1251. mechové polštářky od hekute

Názory čtenářů

jerabka 6.12. 8:22  

Moc dobré, děkuji za recept, budu opakovat.

Anndy 29.5. 13:53  

jarmule - otruby jsem koupila klasicky v Kauflandu. Ale vynechat je samozřejmě můžeš

jarmule 27.5. 22:31  

Prosím, chtěla bych se zeptat, je nutné přidávat otruby nebo je můžu vynechat.....u nás v širokém okolí nejsou...ani v "rádoby" prodejně zdravé výživy.

Anndy 17.5. 19:49  

osma 17.5. 15:21  

Vcera som ich robila,su naozaj ako mach.Namiesto Caro som dala spaldovu kávu.Odporučujem.

jajkaz 16.5. 14:36  

To je kávovinový prášek na instantní kávu

Babaloo30 15.5. 22:20  

Prosím o informaci, co je to Cara.