1233. oříškovokakaová roláda od kvetka.tp


foto: kvetka.tp
1233.oříškovokakaová roláda

Autor: kvetka.tp
   Hodnocení: 14%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
230 ml mléka
3 lžíce rozpuštěného másla
1 žloutek
špetku soli
250 g hladké mouky smíchané s
250 g hrubé mouky
3 lžíce mletých lískových oříšků
2 lžičky voňavého koření od Antonína
1 lžíci vanilkového cukru
(pokud nemáme koření, přidáme navíc 1 vanilkový cukr, citronovou kůru a půl lžičky skořice)
1 lžíci citronové šťávy
1/2 čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí

náplň
kakao, moučkový cukr, drcené lískové oříšky a máslo


Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední


Postup:
Vložíme do pekárny, spustíme Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední. Po 15 minutách kynutí, těsto vyndáme (pekárnu nevypínáme!!!), rychle rozválíme na obdélník, pomašlujeme rozpuštěným máslem, posypeme, kakaem, moučkovým cukrem, drcenými oříšky a ještě trochu zakapeme máslem, pevně stočíme a vložíme zpět do pekárny, ze které vytáhneme hnětače.



Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Ywi
1233 OŘECHOVOKAKAOVÁ

foto: kvetka.tp
1233.

foto: ivka01
1233.rolada od kvetka.tp - rez

Názory čtenářů

Ywi 25.4. 14:45  

ROLÁDA JE VYNIKAJÍCÍ, JEN JSEM PŘIDALA ROZINKY

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.