1180. škvarkáč v pekárně od iv@


foto: Katt
1180 - škvarkáč v pekárně od iv@

Autor: iv@
   Hodnocení: 28%   klikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceniklikni pro ohodnoceni


Suroviny:
220 ml vody
1 lžička cukru
2 lžičky kmínu
asi 1/4 lžičky sušeného česneku
1,5 lžičky soli
35 g mletých škvarků
40 g krájených škvarků
210 g pšeničné chlebové mouky
30 g žitné chlebové mouky
160 g hladké mouky
8 g čerstvého nebo 3/4 lžičky sušeného droždí
1 lžíce kvásku (recept č.98 nebo č.627)


Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední


Postup:

Navštivte e-shop s domácími potřebami pro pekaře i cukráře





foto: Ivkalbc
1180.škvarkáč od iv@

foto: kvetka.tp
1180.škvarkáč od iv@

foto: pečinka
č.1180 Škvarkový chléb

foto: GeorgiaG
Škvarkáč v pekárně od Iv@ recept 1180

Názory čtenářů

pečinka 26.4. 15:45  

Je výborný,pekla jsem ho 2x i na odložený start

kvetka.tp 24.3. 8:22  

I když jsem si vybrala chlebík pro pekárnu,přesto jsem ho upekla v troubě.Je to první pečení cheba mimo pekárnu a myslím,že dopadl výborně i bez použití kvásku.iv@ díky,určitě bude častěji,je výborný.1**

vrtelka 23.3. 17:23  

Právě jsem ho okoštovala a je vyborny neměla jsem kvásek tak jsem dala lžičku kvasnic a připravek na pečení chleba dává se 50g místo mouky a chleba je vyborny i bez kvásku.

Ivkalbc 22.3. 19:55  

Dneska jsme ho ochutnali, je vynikající, voňavý a nadýchaný, má u nás jedničku!

Katt 12.3. 15:18  

Dělala jsem chlebík dnes a opravdu super, těstíčko nádherné a chuť nebeská, příště zkusím v troubě. Díky za receptík IV@ !!!

Váš názor:

Jméno:

Nejste přihlášen(a). Je lepší se nejdříve přihlásit.